Schiacciata scrocchiarella con patate e pancetta
La schiacciata scrocchiarella con patate e pancetta è una vera golosità. Questa schiacciata è caratterizzata dalla croccantezza nelle parti più …
Pizza Ciliegina
Non poteva che avere un nome diverso questa pizza piena di tanti freschi pomodorini gialli e rossi e completata da …
Pizza con rucola e scaglie di grana
La pizza con rucola e scaglie di grana rientra tra le mie farciture preferite. Tra le varie farciture prediligo sicuramente …
Pane all’origano
Il pane all’origano è una delle preparazioni lievitate che amo per il suo incredibile profumo. L’odore del pane appena sfornato …
Schiacciata scrocchiarella agli spinaci
La scrocchiarella è una preparazione lievitata che non richiede lunghi tempi di lievitazione e che preparo quando ho voglia di …
Pizza gialla e speck
La pizza gialla e speck è un vero connubio di sapori. Equilibrata e gustosa. La pizza è composta da una …
Pizza gialla e fiordilatte
La pizza gialla e fiordilatte è composta da una base di passata al pomodoro giallo e fresco fiordilatte. A fine …
Pizza con prosciutto crudo
La pizza al prosciutto crudo è molto saporita e golosa. E’ una pizza a base rossa in cui ho utilizzato …
Pane con impasto Bonci (lunga lievitazione)
Il pane preparato con impasto Bonci, ideato dall’omonimo e famoso chef romano è uno degli impasti che preferisco per la …
Pizza greca
Una pizza rossa farcita con del fresco fiordilatte e delle sapide olive nere, non poteva che dare vita a questa …
Quiche alle zucchine
Gustosa, raffinata, sfiziosa: è così che una qhiche deve essere. La quiche alle zucchine non è da meno. Un guscio …
Schiacciata scrocchiarella zucchine e pancetta
La schiacciata con zucchine e pancetta è una vera bomba di sapori. Potete preparare questa schiacciata sia per una cena …