In questa sezione potete trovare tante idee sfiziose per la realizzazione di ricette vegetariane.
Tiropitakia
Tiropitakia è un piatto tipico della cucina greca. Sono delle sfoglie di croccante pasta fillo che avvolgono la feta gr
Bruschette
Le bruschette sono immancabili in occasione di una grigliata, ma a volte mi ritrovo a prepararle anche per una cena. In
Spanakopita
La Spanakopita è una tipica ricetta greca anche conosciuta come torta salata di spinaci. Lo stesso nome significa infat
Pad Thai – verdure
Il Pad Thai è un piatto tipico della cucina thailandese che ho scoperto proprio durante un viaggio in questa incredibil
Quiche alle zucchine
Gustosa, raffinata, sfiziosa: è così che una qhiche deve essere. La quiche alle zucchine non è da meno. Un guscio di
Triangolini di pasta fillo con verdure
I triangoli di pasta fillo alle verdure sono farciti con un ripieno di carote e zucchine, amalgamati insieme con del for
Fagottini di sfoglia al pomodoro
I pochi ingredienti che avevo in casa sono riusciti ad aiutarmi nella realizzazione di questi fagottini al pomodoro. Ru
Patate e carciofi al forno
Le patate e carciofi al forno sono un contorno che trovo perfetto per accompagnare secondi piatti di carne oppure vegeta
Peperoni ripieni vegetariani
I peperoni ripieni sono una di quelle ricette complete e gustose. Impossibile non prepararle almeno una volta nella stag
Zucchine tonde gratinate al forno
Le zucchine tonde gratinate al forno sono un contorno sfizioso e velocissimo da preparare. Le zucchine tonde gratinate s
Risotto zucchine e robiola
Fresco, leggero e gustoso. Questo risotto alle zucchine e robiola è ideale persino nella stagione estiva.
Schiacciata veloce al pomodoro
Ho realizzato la mia schiacciata veloce, ma in versione rossa. In un attimo mi sono messa ad impastare; giusto il tempo