Broccoli e salsiccia

Broccoli e salsiccia

Non si tratta della classica variante salsiccia e friarielli, ma avendo spesso difficoltà a reperire i friarielli freschi dalle mie ...
trota salmonata al limone

Filetti di trota salmonata al limone

I filetti di trota salmonata al limone sono un secondo piatto davvero delicato e leggero. I filetti sono preparati seguendo ...
Branzino limone e menta

Filetti di branzino limone e menta

La cottura del pesce con la carta forno è senza alcun dubbio una edlle mie preferite. Grazie alla cottura lenta ...
Baccalà al forno

Baccalà al forno al profumo di rosmarino e limone

Il baccalà è un pesce che ho scoperto da non moltissimo tempo. Ero terrorizzata al solo pensiero di tutti quei ...
Polpette di pollo al limone

Polpette di pollo al limone

Le polpette di pollo al limone sono tenerissime e profumate. La loro consistenza mette a dura prova chiunque: è letteralmente ...
Bocconcini di pollo al limone

Bocconcini di pollo al limone

I bocconcini di pollo al limone sono un secondo piatto semplice e saporito. Si preparano in pochi minuti e sono ...
Platessa al limone

Platessa al limone

I filetti di platessa al limone si preparano davvero in pochi minuti. Il limone conferisce una nota di freschezza a ...
Fiori di zucca ripieni

Fiori di zucca ripieni – Vegetariani

I fiori di zucca con la loro delicatezza e la loro forma sono perfetti per essere farciti nei più svariati ...
Bocconcini di pollo all'arancia

Bocconcini di pollo all’arancia

Teneri, profumati e gustosi questi bocconcini all'arancia ci hanno fatto letteralmente impazzire. Da buon siciliana ho un debole per gli ...
Baccalà all'arancia

Baccalà all’arancia

Per la preparazione di questa ricetta ho adottato una cottura leggera e con pochi grassi. Ho cotto il baccalà direttamente ...
Polpette di cavolfiore con speck

Polpette di cavolfiore con speck

Ammetto di non essere un'amante del cavolfiore, o meglio a casa a dire il vero nessuno lo è. Per questo ...
Polpette zucchine e patate croccanti

Polpette zucchine e patate croccanti

Le polpette di zucchine e patate croccanti sono un piatto vegetariano e davvero sfizioso. La panatura dorata e croccante l'ho ...