La torta allo yogurt greco e cioccolato fondente senza glutine ha una consistenza sofficissima che mi ha piacevolmente sorpresa sin dal primo morso. Nonostante sia realizzata utilizzando solo farina senza glutine, la sua consistenza non ...

I biscotti ai due cioccolati, sono dei dolcetti con una base bianca senza glutine ingolosita da tante gocce di cioccolato bianco e fondente. Questi biscotti sono buoni per essere assaporati per una merenda oppure accompagnati ...

La farinata di ceci è una preparazione semplicissima e che richiede davvero pochi e semplici ingredienti. Questo delizioso piatto, tipico della tradizione ligure è davvero versatile. Può essere servito come piatto unico, oppure come antipasto ...

https://youtu.be/cEsur0wZ7wwIo ho una passione innata per il cocco, mi piace da matti ed in particolar modo se è il protagonista di ricette dolci.
I biscottini al cocco sono una delle prime ricette che ho imparato a ...

La Marquise è una preparazione base della pasticceria. Una base molto soffice simile alla pasta biscotto, ma caratterizzata dall'assenza di glutine.
Io la utilizzo spesso come base per golose torte arricchite da bavaresi, oppure per dei ...

Questo plumcake senza glutine ha una consistenza soffice e favolosa. All'interno dell'impasto ho aggiunto della purea di mele per ottenere un plumcake soffice.
Per stuzzicare ancor di più le papille gustative ho poi esagerato aggiungendo anche ...