Salsa yogurt

Salsa allo yogurt

La salsa allo yogurt è una salsa fresce e leggera
Si prepara in 5 minuti, non richiede cottura ed è super …

Impasto focaccia veloce

Impasto Focaccia veloce

E se hai voglia di qualcosa di buono, ma poco tempo a disposizione questo impasto per focaccia veloce è perfetto …

Pesto di zucchine

Pesto di zucchine

Fresco e delicato. Il pesto di zucchine è un ottimo alleato specialmente nella stagione estiva. Non ha bisogno di cottura …

Crepes con farina di ceci

Crepes con farina di ceci

Le crepes con farina di ceci sono leggere e velocissime. Si preparano senza uova e senza burro. Perfette anche per …

Pasta frolla alle mandorle

Pasta frolla alle mandorle

La pasta frolla alle mandorle è la base ideale per realizzare golosi biscotti o raffinate crostate. Una variante raffinata della …

Impasto per Pizza a Lunga Lievitazione

Impasto per Pizza a Lunga Lievitazione

Preparare una pizza come in pizzeria è possibile, anche a casa! L’impasto che ti propongo è un impasto al 60% …

Glassa all'acqua

Glassa all’acqua

La glassa all’acqua è davvero semplice da preparere e richiede pochissimi ingredienti. Semplicemente zucchero a velo e acqua. Non serve …

Geleè ai frutti rossi

Geleè ai frutti rossi

Se ami la pasticceria moderna come me, sai quanto un dettaglio possa fare la differenza: il geleè ai frutti rossi …

Pasta frolla salata lievitata

Pasta frolla salata lievitata

La pasta frolla salata lievitata è friabile tanto quanto la classica versione di pasta frolla. Rispetto la versione normale, quella …

Crostata morbida al cioccolato

Crostata morbida al cioccolato

Una soffice base golosa. La crostata morbida al cioccolato è la base perfetta per la realizzionie di sfiziose torte. E’ …

Impasto schiacciata veloce

Impasto per schiacciata veloce senza lievitazione

Se hai voglia di una schiacciata fragrante e leggermente croccante ma hai poco tempo a disposizione, questa ricetta è quello …

Impasto per schiacciata scrocchiarella

Impasto per schiacciata

L’impasto per schiacciata è un impasto salato piuttosto veloce da preparare e che non richiede lunghi tempi di lievitazione. La …

Mousse di prosciutto crudo

Mousse di prosciutto crudo

La Mousse di prosciutto crudo è una crema delicata e saporita, perfetta per arricchire antipasti e finger food con un …

mayo veg

Maionese vegana

La mia mayo veg. Da quando l’ho scoperta non l’ho più lasciata. ❤️ Eh si, la maionese vegana è cremosissima …

Crema alla nocciola

Crema alla nocciola

La crema alla nocciola è perfetta per farcire torte. La consistenza della crema è soffice e delicata. Il gusto della …

Pesto di peperoni e noci

Pesto di peperoni e noci

Il pesto di peperoni e noci è colorato, profumato e cremoso. Una delle ricette che amo preparare nel periodo estivo …

Pesto di pistacchi

Pesto di pistacchio

Il pesto di pistacchi è una di quelle preparazioni che mi fanno tornare a casa, facendomi prendere un volo diretto …

Pasta frolla di grano saraceno

Pasta frolla di grano saraceno

La pasta frolla di grano saraceno è una preparazione che trovo davvero perfetta per la realizzazione di crostate ripiene di …

Frosting al formaggio spalmabile

Frosting al formaggio spalmabile

Il frosting al formaggio spalmabile è perfetta per la decorazione di torte o deliziosi cupcake.
Preparazione 5 min

Crema al limone

Crema al limone

Fresca, leggera e profumata. La crema al limone è senza alcun dubbio una delle mie creme preferite per farcire torte …

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