Cake On Cloud
di Arianna Zafarana
E’ il posto dove trovare l’ispirazione giusta per tutte quelle volte in cui non hai proprio idea di cosa preparare.
E’ il blog in cui puoi trovare una soluzione anche quando sei a corto di tempo dopo una lunga giornata.
E’ il luogo dove spero troverai l’idea giusta per la prossima cena in compagnia che stai organizzando.
E’ il posto perfetto per chi come me è un’appassionata amatoriale di cucina che ama provare sempre nuove ricette
Giugno
Solare e colorato.
Il mese di Giugno con la sua energia estiva è proprio così per me.
Il mese in cui si iniziano a preparare, ma soprattutto mangiare i primi gelati!
E’ il mese in cui si da via libera alla preparazione di piatti freddi salati.
Le insalate di pasta o le torte salate da poter gustare fredde, magari durante una gita fuori porta, per me restano imbattibili!
Insomma, la parola d’ordine per questo mese è sicuramente colore e freschezza!
E con questi due ingredienti vi lascio qualche sfiziosa idea per le vostre prossime preparazioni.
Vi raccomando tra una ricetta e l’altra riservatevi il tempo di organizzare una bella passeghiata all’aria aperta!
la mia preferita nella stagione estiva. Fresca e golosa.
Il must have del mese!
Una vera coccola golosa! Perfetta per le sere in compagnia di amici, come fine pasto.
Arianna
Nata a Caltanissetta, mi sono trasferita a 23 anni nei dintorni di Milano.
Mi sono subito adattata al nuovo stile di vita senza mai dimenticare le origini siciliane che mi accompagnano da sempre.
Così dopo qualche anno su e giù per l’Italia mi sono stabilita in un piccolo ma accogliente paese della Brianza.
Oggi sono semplicemente un’appassionata amatoriale di cucina che sul lavoro si occupa di ben altro.
La cucina è una delle mie vie di fuga al mondo frenetico che spesso mi circonda.
Ma la cucina non è tutto. Appassionata del mondo teconologico, amo le stagioni più calde e fare sport all’aria aperta. Mi diverte molto fare trekking, andare in bici e fare lunghe passeggiate per i borghi meno conosciuti.
Vi prometto che con le mie ricette avrete modo di conoscermi ancora meglio!
Schiacciata veloce con prosciutto cotto
Quando ho voglia di una cena veloce e gustosa so che la schiacchiata veloce è la scelta giusta! La versione con prosciutto cotto piace praticamente a tutti ed è facilissima da re
Schiacciata veloce con spinaci
Rustica e tanto gustosa. La schiacciata veloce con gli spinaci è una torta salata ottima in tutte le stagioni. Per la sua realizzazione non servono lunghi tempi di lievitazione. L
Ciambelline allo yogurt
Estremamente soffici e delicate. Queste piccole ciambelle allo yogurt sono come delle piccole nuvolette. Ideali per iniziare la giornata con morbidezza e leggerezza.
Crostata di patate con speck
Per la realizzazione della crostata di patate con speck ho formato un guscio di patate tanto gustoso, riempito con del cremoso stracchino ed infine completato con dello speck a cru
Risotto all’arancia con calamari
Il risotto all'arancia con calamari è stata la scelta azzeccata. Il profumo dell'arancia accompagna il delicato sapore dei calamari. Un'unione di sapori insolita, ma dal gusto dav
Plumcake fragole e limone
Fresco, profumato ed anche colorato. Questo plumcake me lo immaginavi proprio così. Il risultato devo dire che è stato a dir poco eccellente. Un dolce che va benissimo non solo p
Tartellette alle fragole
Le tartellette alle fragole le ho pensate e realizzate in un'occasione speciale. Per la Cresima della mia sorellina più piccola non potevo non prepare un dolcino per i festeggiame
Cornetti sfogliati
i cornetti sfogliati e belli fragranti che non hanno assolutamente nulla da invidiare rispetto quelli del bar. I cornetti possono poi essere farciti con una buona confettura, con u
Quadrotti al mandarino e cioccolato bianco
I quadrotti al mandarino e cioccolato bianco sono dei quadrotti golosi. Per la realizzazione di queste tortine sono stata ispirata da dei profumati mandarini. Tornando a casa ho tr
