
Cake On Cloud
di Arianna Zafarana
E’ il posto dove trovare l’ispirazione giusta per tutte quelle volte in cui non hai proprio idea di cosa preparare.
E’ il blog in cui puoi trovare una soluzione anche quando sei a corto di tempo dopo una lunga giornata.
E’ il luogo dove spero troverai l’idea giusta per la prossima cena in compagnia che stai organizzando.
E’ il posto perfetto per chi come me è un’appassionata amatoriale di cucina che ama provare sempre nuove ricette
Maggio
Chi mi conosce bene sa che il mese di Maggio è il mese che più amo in assoluto. Sarà forse perchè in questo mese sono nata io ed anche una delle mie sorelline.
Le giornate sono sempre più lunghe con il sole che scalda tutta la giornata e ci fa compagnia sino al tardo pomeriggio.
L’odore ed il colore dei fiori è sempre più presente.
Il clima sempre più mite ci permette di fare dei bei trekking lungo nuovi percorsi.
Si, forse sono un pò metereopatica e probabilmente lo si nota anche dalle mie ricetta. Lascio giudicare a voi dopo aver dato un occhio alle ricette del mese.
Un piatto che non ha bisogno di presentazioni.
Da prepare per una cenetta romantica o per una cena in compagnia dei vostri ospiti.
Arianna
Nata a Caltanissetta, mi sono trasferita a 23 anni nei dintorni di Milano.
Mi sono subito adattata al nuovo stile di vita senza mai dimenticare le origini siciliane che mi accompagnano da sempre.
Così dopo qualche anno su e giù per l’Italia mi sono stabilita in un piccolo ma accogliente paese della Brianza.
Oggi sono semplicemente un’appassionata amatoriale di cucina che sul lavoro si occupa di ben altro.
La cucina è una delle mie vie di fuga al mondo frenetico che spesso mi circonda.
Ma la cucina non è tutto. Appassionata del mondo teconologico, amo le stagioni più calde e fare sport all’aria aperta. Mi diverte molto fare trekking, andare in bici e fare lunghe passeggiate per i borghi meno conosciuti.
Vi prometto che con le mie ricette avrete modo di conoscermi ancora meglio!
Crostata con crema frangipane e mirtilli
La crostata con crema frangipane e mirtilli è una torta che si compone di una base di pasta frolla sulla quale viene spalato un sottile strato di confettura alle albicocche. Il gu
Muffin all’arancia
Soffici e tanto profumati. I muffin all'arancia sono proprio così, nella loro semplicità sono capaci di farsi amare praticamente da tutti. Queste morbide tortine sono ideali per
Ciambelline versate con confettura
Le ciambelline versate sono preparate con lo stesso metodo della famosa torta versata, caratterizzata dalla doppia cottura. Questi golosi dolcetti vengono messi prima in forno per
Pizza al pesto di basilico
La base è simile alla margherita: una base rossa nella quale aggiungo non solo la mozzarella, ma anche un poco di stracchino quasi al termine della cottura. L'aggiunta di questo i
Muffin salati con avocado e pancetta
La caratteristica principale di questi muffin è sicuramente la morbidezza. Vi accorgerete sin dal primo morso che sono come delle piccole briochine. La chicca è invece sicurament
Polpette di spinaci
Leggere, morbide e vegetariane. Le polpette di spinaci sono una soluzione gustosa e diversa per gustare un piatto dove i protagonisti sono gli spinaci
Ciambelline vegane all’arancia
Soffici. profumate ed anche vegane. Una combinazione che vi prometto vi sorprenderà. Le ciambelline all'arancia si preparano utilizzando ben due arance non trattate. Ho utilizzato
Confettura alle fragole
Facilissima da preparare. Adoro il suo colore rosso intenso ed il profumo inebriante delle fragole. Quando ho a disposizione della frutta fesca di stagione, ne approfitto per prepa
Muffin alle fragole e gocce di cioccolato bianco
I muffin alle fragole e gocce di cioccolato sono dei dolcetti con pezzi di fragole intere unite direttamente all'interno dell'impasto. I muffin li ho resi ancora più golosi aggiun