
Zucchine tonde ripiene con pancetta
Le zucchine tonde si prestano benissimo ad essere farcite nei più svariati modi. In questa ricetta vi propongo una versione …
Leggi Tutto
Leggi Tutto

Okonomiyaki
Gli okonomiyaki sono i famosissimi pancake giapponesi tipici della zona di Osaka. La base formata dalla pastella arricchita da verza, …
Leggi Tutto
Leggi Tutto

Bocconcini di pollo all’arancia
Teneri, profumati e gustosi questi bocconcini all’arancia ci hanno fatto letteralmente impazzire. Da buon siciliana ho un debole per gli …
Leggi Tutto
Leggi Tutto

Sovracosce di pollo arrotolate
Le sovracosce di pollo arrotolate sono un modo alternativo per portare in tavola il pollo, sotto una veste molto golosa …
Leggi Tutto
Leggi Tutto

Scaloppine ai funghi
Le scaloppine ai funghi sono un secondo piatto semplice e completo. E’ un piatto completo davvero in tutti i sensi …
Leggi Tutto
Leggi Tutto

Sofficini fatti in casa
C’è chi li chiama sorrisi e chi sofficini.. ma in qualunque modo li si chiami questi deliziosi fagottini rendono il …
Leggi Tutto
Leggi Tutto

Spezzatino di manzo
Lo spezzatino è una ricetta tradizionale e gustosa. La reputo una ricetta della nonna e che per questo motivo ha …
Leggi Tutto
Leggi Tutto

Polpette e patate al forno
Le polpette si sa piacciono proprio a tutti, grandi e piccoli. Le polpette al forno con patate sono un secondo …
Leggi Tutto
Leggi Tutto

Pollo alla birra
Le ali di pollo alla birra sono davvero gustose e si preparano in pochi minuti. Il pollo è irrorato dalla …
Leggi Tutto
Leggi Tutto

Saltimbocca alla romana
I saltimbocca alla romana sono un piatto tanto tradizionale, quando delizioso. Un secondo piatto dai sapori decisi e dal profumo …
Leggi Tutto
Leggi Tutto

Costine alla birra
Le costine alla birra sono un secondo piatto davvero saporito. Le costine sono marinate nella birra ed infinite cosparse di …
Leggi Tutto
Leggi Tutto

Polpette di cavolfiore con speck
Devo ammettere di non essere un’amante del cavolfiore, o meglio in famiglia a dire il vero nessuno lo è. Per …
Leggi Tutto
Leggi Tutto

Spiedini di involtini al pistacchio
Gli spiedini di involtini al pistacchio sono un secondo piatto davvero sfizioso e semplice da realizzare.
Per la preparatazione di questi …
Leggi Tutto
Per la preparatazione di questi …
Leggi Tutto

Arancine siciliane
Che siano arancine oppure aracini.. è impossibile resistere a queste prelibatezza. Le famose palle di riso fritte in tanto olio …
Leggi Tutto
Leggi Tutto

Bocconcini di pollo radicchio e taleggio
I bocconcini di pollo al radicchio e taleggio è un secondo piatto davvero saporito e sfizioso. Amo preparare questo piatto …
Leggi Tutto
Leggi Tutto

Bocconcini di pollo al curry e riso Basmati
I bocconcini di pollo al curry con il loro profumo speziato mi riportano sempre a pensare al mio viaggio nei …
Leggi Tutto
Leggi Tutto

Hamburger
L’hamburger nato in America, ma ormai amato anche in Italia è un vero e proprio comfort food. Non sono un’amante …
Leggi Tutto
Leggi Tutto

Broccoli e salsiccia
Non si tratta della classica variante salsiccia e friarielli, ma avendo spesso difficoltà a reperire i friarielli freschi dalle mie …
Leggi Tutto
Leggi Tutto

Coppa di maiale al forno
La coppa di maiale al forno è un secondo piatto velocissimo da preparare. Pochi e semplici ingredienti vi permetteranno di …
Leggi Tutto
Leggi Tutto