Pan Bauletto

Pan Bauletto fatto in casa

Perchè non preparare un pan bauletto fatto in casa?! Morbido morbido e pronto all’uso! La consistenza mordiba lo rende perfetto …
Pane alla zucca

Pane alla zucca

Un pane profumato, morbido e colorato. Sicuramente un pane diverso dal solito, ma che risulta essere soffice all’interno e con …
Focaccia rossa

Focaccia rossa

Soffice come una nuvola e goduriosa come non mai! La focaccia rossa si prepara impastando direttamente nella ciotola e richiede …
Focaccia rossa con olive

Focaccia rossa con olive

La focaccia rossa con olive credimi se ti dico che è qualcosa di spaziale! Si prepara impastando direttamente con le …
Pizza caprese

Pizza caprese

La pizza caprese è un gusto che con la sua semplicità e freschezza è impossibile non amare! 😍 Una pizza …
Burger buns

Burger buns

Prima di riuscire a trovare la ricetta perfetta per i miei burger buns ho impiegato diversi tentativi. 😅
Prove su prove, …
Pane con pasta madre

Pane con lievito madre

E quando penso al pane, quello croccante all’esterno e morbido all’interno, non posso che pensare al mio pane con lievito …
Brioches sfogliate

Croissant

Cosa c’è di meglio che svegliarsi al mattino con l’odore del caffè appena fatto e l’aroma sprigionato da un croissant …
Pizza alla Gricia

Pizza alla Gricia

La pizza alla Gricia è una pizza a dir poco spaziale!! La base è bianca e solo quasi al termine …
Casatiello napoletano

Casatiello napoletano – rivisitato

E quando arriva il periodo Pasquale è anche il momento di preparare il Casatiello. Ebbene si, dopo aver fatto tesoro …
Focaccine veloci in padella

Focaccine veloci in padella

Le focaccine veloci in padella sono una soluzione salva cena per le occasioni in cui non avete la dispensa pienissima …
Pizzette soffici rosse

Pizzette soffici

Le pizzette soffici sono degli sfiziosi bocconcini ideali da preparare per un’aperitivo o una cena. Sono delle piccole nuvolette salate, …
Calzoni siciliani con spinaci e salsiccia

Calzoni siciliani – spinaci e salsiccia

Un soffice ripieno che accoglie una farcitura dal gusto deciso e molto molto saporito. I calzoni spinaci e salsiccia sono …
Albero di Natale con panini soffici al latte

Albero di Natale con panini al latte soffici

Un albero di Natale tutto da mordicchiare, preparato con tanti piccoli soffici panini al latte! Questo alberello è perfetto per …
Pizza con zucca e pancetta

Pizza con zucca e pancetta

L’autunno è la stagione in cui la zucca fa da padrona e pertanto è anche il momento in cui non …
Panini morbidi al latte

Panini morbidi al latte

L’odore dei panini al latte mi ricorda tantissimo quando ero piccola. La merenda con questo piccolo panino morbidissimo e la …
Calzoni siciliani vegetariani alle zucchine

Calzoni siciliani con zucchine – vegetariani

I calzoni siciliani con zucchine sono caratterizzati da una farcitura molto sfiziosa e delicata. L’impasto soffice e leggermente dolce avvolge …
Calzoni siciliani al ragù

Calzoni siciliani al ragù

Hai mai provto i calzoni siciliani farciti con del saporito ragù?! Una farcitura diversa dal solito che sono sicura ti …
Pane pita

Pane Pita

Il pane pita è un pane morbidissimo e lievitato, tipico della Grecia.
Ha una consistenza favolosa ed è molto saporito. E’ …
Schiacciata scrocchiarella patate e pancetta

Schiacciata scrocchiarella con patate e pancetta

La schiacciata scrocchiarella con patate e pancetta è una vera golosità. Questa schiacciata è caratterizzata dalla croccantezza nelle parti più …
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