Ricette salate vegane: piatti 100% vegetali semplici e saporiti

Le ricette salate vegane offrono infinite possibilità per portare in tavola piatti creativi, sani e ricchi di sapore. In questa sezione trovi idee per ogni occasione: dai primi piatti cremosi a base di verdure o legumi, ai secondi alternativi come burger vegetali, polpette e tofu marinato, fino a contorni sfiziosi e colorati. Tutti i piatti sono 100% vegetali, senza carne, uova o derivati del latte, ideali per chi segue un’alimentazione vegana o desidera semplicemente ridurre i prodotti di origine animale senza rinunciare al gusto.

Zucchine e patate al forno

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Zucchine e patate al forno: un contorno semplice, leggero e saporito. Ti svelo i trucchi per preparare velocemente questo contorno! ...
Bocconcini di tofu fritti

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I bocconcini di tofu fritti sono una vera delizia, perfetti per chi cerca un piatto gustoso e croccante ...
Cavolfiore saltato con salsa di soia

Cavolfiore saltato con salsa di soia

Il cavolfiore saltato con salsa di soia è un piatto croccante, aromatico e facilissimo da preparare ...
Gnocchi di riso saltati con funghi shiitake

Gnocchi di riso saltati con funghi shiitake

Gli gnocchi di riso cinesi sono un ingrediente tipico della tradizione culinaria cinese, noti per la loro consistenza elastica e ...
Noodles con verdure invernali

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I Noodles sono uno dei piatti più amati a casa nostra. In questa ricetta ti condivido la versione che preparo ...
Zucchine e patate al forno

Zucchine e patate al forno gratinate

Zucchine e patate al forno gratinate: un contorno facile, leggero e croccante, perfetto per accompagnare piatti di carne o pesce ...
Crepes con farina di ceci

Crepes con farina di ceci

Le crepes con farina di ceci sono leggere e velocissime. Si preparano senza uova e senza burro. Perfette anche per ...
Farinata con zucchine

Farinata con zucchine

La farinata con zucchine è un piatto leggero e completo. Con la sua freschezza e leggerezza è una ricetta perfetta ...
Farinata di ceci con cipolle

Farinata di ceci con cipolle

La farinata di ceci con cipolle è un piatto semplice e davvero gustoso. Sono necessari pochi, anzi, pochissimi ingredienti per ...
Farinata con patate e cipolle

Farinata con patate e cipolle

La farinata è uno di quei piatti semplici e che sanno di buono. Si prepara davvero con pochissimi ingredienti ...
Pad Thai con verdure

Pad Thai – verdure

Il Pad Thai è un piatto tipico della cucina thailandese che ho scoperto proprio durante un viaggio in questa incredibile ...
Farinata di ceci

Farinata di ceci

La farinata di ceci è una preparazione semplicissima e che richiede davvero pochi e semplici ingredienti ...