Pesto di limone
Il pesto di limone è una salsa fresca e profumata a base di mandorle, Parmigiano e agrumi, senza cottura e pronta in una manciata di minuti. Si prepara a crudo nel mixer ed è per
Hummus cocco e curry
Una crema di ceci vellutata resa ancora più morbida dal latte di cocco e scaldata da una nota di curry. Un hummus in versione originale, da portare in tavola come antipasto o aper
Piadina allo yogurt
Le piadine allo yogurt sono una versione casalinga, leggera e velocissima della piadina tradizionale. Si preparano con pochi ingredienti semplici, senza strutto, e vengono fuori mo
Pesto alla genovese
Il pesto alla genovese è una salsa fredda a base di basilico fresco, pinoli, parmigiano, pecorino, aglio e olio extravergine d'oliva. È il condimento perfetto per la pasta o per
Crepes di lenticchie rosse
Le crepes di lenticchie rosse sono una preparazione salata fatta con soli 3 ingredienti: lenticchie rosse, acqua e sale. Non contengono farina, uova o latticini e si cuociono in pa
Ragù alla bolognese
Il ragù alla bolognese è un grande classico della cucina emiliana, ricco e saporito, preparato con una lunga cottura per un risultato cremoso e avvolgente.
Pane naan
Il pane naan è un pane morbido e leggermente gonfio, tipico della cucina indiana. Si prepara facilmente in padella ed è perfetto per accompagnare tanti piatti.
Hummus di ceci
L’hummus è una crema di ceci vellutata e saporita, tipica della cucina mediorientale. Facile da preparare, è perfetta da servire come antipasto, aperitivo o accompagnamento per
Crema al Parmigiano
Scopri come preparare una crema al Parmigiano perfetta per primi, secondi e antipasti: cremosa, veloce e irresistibile.
Besciamella al Gorgonzola
Besciamella al gorgonzola: cremosa, profumata e pronta in pochi minuti. Perfetta per dare sapore e carattere ai tuoi piatti.