Come ormai sai sono un libro aperto, quindi se mi segui da un pò di tempo saprai che non seguo un’alimentazione 100% vegana, ma faccio molta attenzione al consume di prodotti di origine animale. Molto spesso realizzo quindi pietanze che sono realizzate soltanto con prodotti vegetali.

Mangiare vegano non significa rinunciare al gusto, ma riscoprire ingredienti genuini e ricette creative.

In questa sezione trovi una selezione di ricette vegane facili, veloci e alla portata di tutti: piatti 100% vegetali, privi di carne, latticini e uova, perfetti per chi segue uno stile di vita vegano o desidera semplicemente mangiare in modo più sano e sostenibile.

Dai burger di legumi alle torte all’acqua, passando per primi piatti cremosi e colazioni nutrienti, ogni ricetta è pensata per coniugare benessere e sapore.