Mousse alla ricotta e cioccolato
La mousse alla ricotta è un dessert al cucchiaio fresco e cremoso, con pochissimi ingredienti e nessuna cottura. Cinque minuti di lavoro, un riposo in frigorifero e arriva in tavo
Pancarrè fatto in casa
Il pancarrè fatto in casa è il classico pane in cassetta morbidissimo, con la mollica compatta e la crosta sottile e chiara. Cuoce dentro lo stampo chiuso con il coperchio, ed è
Frittata di patate e cipolle
La frittata di patate e cipolle è un secondo piatto rustico e sostanzioso: le patate rosolate e morbide dentro, le cipolle che in cottura diventano dolci e il formaggio grattugiat
Cous cous con tonno e zucchine
Un piatto unico a base di cous cous profumato alle spezie, zucchine saltate in padella e tonno. Si prepara in 15 minuti e riposa in frigorifero prima di essere servito, quindi è p
Filetti di branzino con pomodoro e olive in padella
I filetti di branzino con pomodoro e olive sono un secondo di pesce che si prepara tutto in padella, senza forno e senza complicazioni. Il pesce resta morbido e si insaporisce in u
Torta al cioccolato in 5 minuti
Una torta al cioccolato soffice e profumata che si prepara davvero in cinque minuti, in una ciotola sola e con un cucchiaio. Niente cioccolato da sciogliere a bagnomaria, niente bu
Panini all’olio
I panini all'olio sono piccoli panini soffici e leggeri, con la crosta sottile e la mollica bianca e cedevole. Pochi ingredienti e una doppia lievitazione che fa tutto il lavoro al
Muffin doppio cioccolato
I muffin al doppio cioccolato sono dolcetti monoporzione con il cacao amaro nell'impasto e tanti pezzetti di cioccolato che si sciolgono a ogni morso. Si preparano in cinque minuti
Burger di carote e ceci
I burger di carote sono dei burger vegetali preparati con carote, ceci e cous cous. Un secondo piatto sfizioso e saporito, perfetto per la cena o per un panino da portare in tavola
Pizzette al latte soffici
Le pizzette al latte sono piccole pizze morbidissime, con un impasto soffice che ricorda da vicino quelle dei bar e delle rosticcerie siciliane. Il latte nell'impasto è il segreto
Gelato Cheesecake
Il gelato cheesecake è un gusto cremoso e avvolgente che riporta in coppetta il sapore della cheesecake classica, quello leggermente acidulo e goloso che tutti riconoscono al prim
Picnic 30 ricette per il pranzo fuori porta perfetto
30 ricette organizzate per tipologia, dal panino alla pasta fredda fino al dolce, per costruire un pranzo fuori casa completo senza improvvisare. Utile quando devi preparare tutto