Pasta zucchine e Philadelphia
La pasta zucchine e Philadelphia è un primo piatto semplice e gustoso. Un primo piatto che si prepara davvero in …
Pasta con pesto di rucola
I primi piatti semplici restano sempre i miei preferiti per diversi motivi. Sono facili e veloci da preparare, ma soprattutto …
Risotto alle carote speck e paprika dolce
Il risotto alle carote e speck è un risotto che ha tanta grinta e carattere. La delicatte della carota è …
Risotto con crema di peperoni gialli
Il risotto è un piatto che amo preparare specialmente nelle stagioni fredde, ma a volte è più forte di me …
Pasta tonno e pompelmo rosa
La pasta tonno e pompelmo rosa è un primo piatto elegante e sfizioso.In questo piatto si uniscono il sapore deciso …
Risotto croccante speck e noci
Il risotto croccante speck e noci deve la sua particolarità al contrasto di consistenze: un chicco mordibo che dona cemosità …
Risotto con carciofi e granella di noci
Il risotto ai carciofi e noci è un risotto molto delicato e gustoso. Mi piace molto per il suo profumo …
Risotto ai funghi e crema di noci
Sono sicura che questo risotto vi sorprenderà come ha stupito i miei ospiti quando l’ho proposto a loro.Il risotto ai …
Risotto salsa alle noci e crudo croccante
La salsa alle noci è talmente buona che anche mangiata da sola con una fetta di pane tostato è una …
Pasta con salsa alle noci e speck
La pasta con salsa alle noci e speck è un primo piatto saporito e cremoso. La salsa alle noci si …
Risotto al limone e stracciatella
Il risotto al limone è delizioso e profumatissimo. Il gusto di questo risotto è davvero particolare per la presenza del …
Risotto ai fiori di zucca e zafferano
Leggero e dal sapore delicato. Il risotto ai fiori di zucca è un primo piatto che trovo molto raffinato e …
Risotto fiori di zucca e feta
Il risotto ai fiori di zucca e feta è un primo piatto davvero sfizioso e gustoso, Quando arrivano sui banchi …
Risotto fiori di zucca e zucchine
Un risotto armonioso e gustoso. Il risotto ai fiori di zucca e zucchine è un primo piatto molto buono ed …
Risotto all’arancia con calamari
Avevo voglia di preparare un risotto gustoso e particolare allo stesso tempo. Un risotto diverso dal solito ed ideale per …
Risotto zafferano e zucchine
Il risotto allo zafferano e zucchine è un piatto semplice e gustoso allo stesso tempo. Il trucco per rendere questo …
Risotto alle erbe aromatiche
Il risotto alle erbe aromatiche è un primo piatto semplice semplice, ma ricco di profumi e gusto. Per la preparazione …
Riso rosso ceci e zucchine
Il riso rosso ceci e zucchine è un primo piatto genuino e ricco di sapori. Non ti nascondo che quando …
Pasta fredda crema di piselli e feta
Che sia per una gita fuori porta o per una giornata troppo calda, la pasta fredda è sempre una buona …
Pasta con avocado e pancetta
L’avocado è un ingredienti che a mio parere si sposa benissimo in ricette sia dolci che salate. In questo primo …
Pasta con pesto di pistacchio e pancetta
La pasta con pesto di pistacchi e pancetta è un primo piatto saporito e molto sfizioso. E’ un primo piatto …
Pad Thai – verdure
Il Pad Thai è un piatto tipico della cucina thailandese che ho scoperto proprio durante un viaggio in questa incredibile …
Risotto alle fragole
Adoro le fragole ed amo mangiarle in primavera, quando sono profumatissime e con un bel colore rosso! Il risotto alla …
Bucatini all’Amatriciana
Della pasta all’Amatriciana ne esistono davvero svariate versione. Ognuna caratterizzata dall’utilizzo di un ingrediente piuttosto che un altro. Ci sono …
Risotto pistacchio e stracciatella
Il risotto pistacchio e stracciatella è un primo piatto gustoso e di grande effetto. Ho arricchito questo risotto preparando una …
Risotto radicchio e salsiccia
Il risotto radicchio e salsiccia è un primo piatto molto saporito. Preparato con del fresco radicchio tagliato a striscioline e …
Risotto al Barbera e Taleggio
Il risotto al Barbera e Taleggio è un primo piatto molto saporito. Preparato con pochi ingredienti., ma che devono rigorosamente …
Risotto ai funghi porcini
Il risotto ai funghi porcini è un grande classico. La bontà di questo risotto secondo me sta proprio nella semplicità …
Risotto al radicchio e Taleggio
In una sera di inverno cosa può esserci di meglio che un risotto gustoso come ad esempio quello al radicchio …
Penne all’arrabbiata con olive
https://youtu.be/dWYGprsLqWILa pasta all’arrabbiata è un piatto della tradizione romana, che in questa versione ho voluto arricchire con delle olive nere …
Lasagna alla zucca
https://youtu.be/hTPURYTPtlULa lasagna alla zucca è una vera delizia. Un piatto saporito ed ideale da preparare la Domenica o nelle giornate …
Pasta carciofi e speck
https://www.youtube.com/watch?v=rhmMHHIFkxsLa pasta carciofi e speck è un primo piatto molto saporito e che richiede davvero pochissimo tempo per la preparazione …
Gnocchi alla sorrentina
https://youtu.be/hk-7FxgfDoIUno dei piatti più semplici ed anche tradizionali che da sempre è anche uno dei miei piatti preferiti sin da …
Pasta con gamberi e crema di piselli
https://www.youtube.com/watch?v=5OEgskzNN0wGustosa, colorata, sfiziosa e veloce. Cosa chiedere di più ad un primo piatto? I colori ed i profumi di questo …
Pasta con crema di ceci e guanciale croccante
https://youtu.be/YKu6aobMEwILa pasta con crema di ceci e guanciale croccante è un primo piatto avvoglente e dal sapore deciso. E’ un …
Riso cantonese
Una delle ricette senza dubbio più famose e che ricordano l’oriente. Il riso alla cantonese è un primo piatto di …
Pasta con crema di avocado e salmone
La pasta con crema di avocado e salmone ti assicuro che sarà una sorprendente scoperta! E’ un piatto freschissimo e …
Pasta con crema di zucca e nocciole tostate
La pasta con crema di zucca e nocciole tostate è un primo piatto cremoso e delicato. Un primo vegetariano che …
Spaghetti alle vongole
Semplicissimo e veloce veloce da preparare. Questo piatto è un grande classico della cucina italiana. Scommetto che anche tu hai …
Pasta al forno alla zucca
La zucca è quell’ingrediente che sa tanto di autunno e di buono. Delicata e cremosa, la sua consistenza è peretta …
Risotto al cavolfiore viola e taleggio
Il risotto al cavolfior e viola e taleggio è un primo piatto molto bilanciato.Il gusto molto delicato del cavolfiore viene …
Pasta con pesto di rucola e gamberi
Questo piatto è sicuramente uno dei miei preferiti. La cosa sorprendente è che la cosa che preferisco maggiormente di questo …
Pizzoccheri ai funghi
I pizzoccheri ai funghi misti sono un primo piatto saporito e molto semplice. Un primo piatto vegano preparato con diverse …
Risotto zucchine e robiola
Fresco, leggero e gustoso. Questo risotto alle zucchine e robiola è ideale persino nella stagione estiva. I suoi colori e …
Pasta con pesto di zucchine
Semplice, leggera e gustosa. La pasta con pesto di zucchine è uno dei primi piatti che preparo sicuramente più spesso …
Pasta al pesto di basilico
La pasta al pesto è per eccellenza quel piatto che mi accompagna sin da piccola ed è stata la mia …
Pasta crema di carote e pancetta
La pasta con crema di carote e pancetta è un primo piatto completo e gustoso. Per la sua preparazione saranno …
Tagliatelle ai funghi freschi
Le tagliatelle ai funghi freschi sono un piatto semplice da realizzare, ma che trovo ideale anche per un pranzo della …
Risotto spinaci e taleggio
Il risotto agli spinaci e taleggio è davvero il top per quelle giornate un pò uggiose ed in cui si …
