Il risotto agli spinaci e taleggio è davvero il top per quelle giornate un pò uggiose ed in cui si …
Leggi Tutto

Il risotto vegetariano è un primo piatto colorato e gustosissimo.
Io realizzo la mia versione vegetariana con verdure estive come: zucchine, …
Leggi Tutto

Il riso rosso con avocado, feta e salmone è un primo piatto leggero e freschissimo. Gli ingredienti vengono aggiunti tutti …
Leggi Tutto

Il risotto al cavolfior e viola e taleggio è un primo piatto molto bilanciato.
Il gusto molto delicato del cavolfiore viene …
Leggi Tutto

Il risotto al cavolfiore viola è un piatto dal gusto molto delicato e dalle note di colore molto particolare. Il …
Leggi Tutto

Un risotto armonioso e gustoso. Il risotto ai fiori di zucca e zucchine è un primo piatto molto buono ed …
Leggi Tutto

Il risotto zucchine e speck è un piatto gustoso ma allo stesso tempo leggero.
Questo risotto si compone di una buona …
Leggi Tutto

Un risotto corposo e ricco di sapori. Il risotto al Nebbiolo e salsiccia è un primo piatto completo e molto …
Leggi Tutto

Il risotto è un piatto che sebbene amo preparare praticamente in tutte le stagioni, devo ammettere che mi sa tanto …
Leggi Tutto

Il risotto al pesce persico è un classico specialmente nelle zone del Nord Italia. A mio parere è un piatto …
Leggi Tutto

Questa la mia versione preferita di poke. Avocado e salmone, ideale per un pranzo leggero e fresco. Le poke mi …
Leggi Tutto

Il risotto ai funghi porcini è un grande classico. La bontà di questo risotto secondo me sta proprio nella semplicità …
Leggi Tutto

In una sera di inverno cosa può essere meglio di un risotto gustoso come ad esempio quello al radicchio e …
Leggi Tutto

E se anzichè una pasta cacio e pepe preparassi un risotto con gli stessi ingredienti…
Una scoperta davvero deliziosa. Pochi e …
Leggi Tutto

Il risotto croccante speck e noci deve la sua particolarità al contrasto di consistenze: un chicco mordibo che dona cemosità …
Leggi Tutto

Adoro le fragole ed amo mangiarle in primavera, quando sono profumatissime e con un bel colore rosso!
Il risotto alla fragole …
Leggi Tutto

Il risotto alle carote e speck nonostante la delicatezza della carota è un risotto che ha tanta grinta grazie alla …
Leggi Tutto

Avevo voglia di preparare un risotto gustoso e particolare allo stesso tempo. Un risotto diverso dal solito ed ideale per …
Leggi Tutto

Il risotto alla zucca è un piatto immancabile in quelle giornate in cui l’araia è piuttosto fredde e pungente ed …
Leggi Tutto

Leggero e dal sapore delicato. Il risotto ai fiori di zucca è un primo piatto che trovo molto raffinato e …
Leggi Tutto