spanakopita

Spanakopita

La Spanakopita è una tipica ricetta greca anche conosciuta come torta salata di spinaci. Lo stesso nome significa infatti "spinaci" ...
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Peperoni ripieni vegetariani

Peperoni ripieni vegetariani

I peperoni ripieni sono una di quelle ricette complete e gustose. Impossibile non prepararle almeno una volta nella stagione estiva, ...
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Feta al forno

Feta al forno

La feta al forno è un piatto gustoso e veloce da preparare. Saranno sufficienti 5 minuti per la preparazione e ...
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zucchine ripiene vegetariane

Zucchine ripiene vegetariane

Le zucchine le farcirei davvero in tutti i modi. Questa volta ho cercato un'ispirazione vegetariana che avesse tanto tanto gusto ...
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soufflè di zucchine con salsa al parmigiano

Soufflè alle zucchine

I soufflè alle zucchine, sofficissimi e leggeri come una nuvola sono un'ottima soluzione in chiave totalmente veg per quei giorni ...
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Fagioli rossi al pesto

Fagioli rossi al pesto

I fagioli al pesto nella loro semplicità sono uno dei piatti che preferisco in assoluto. Io adoro accompagnare i fagioli ...
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Tiropitakia

Tiropitakia

Tiropitakia è un piatto tipico della cucina greca. Sono delle sfoglie di croccante pasta fillo che avvolgono la feta greca. ...
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Parmigiana bianca di zucchine e patate

Parmigiana bianca di zucchine e patate

La parmigiana bianca di zucchine e patate è un piatto ricco di sapori. Lo trovo sfizioso e molto semplice da ...
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tomino burger

Tomino Burger

Il tomino burger è una variante dell'hamburger in versione vegetariana.
E' possibile variare i suoi componenti cambiando le verdure a seconda ...
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polpette zucchine e ricotta

Polpette zucchine e ricotta

Le polpette zucchine e ricotta sono leggerissime e ottime se volete prepare un piatto vegetariano.
La ricetta è semplicissima da realizzare ...
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polpette ai ceci

Polpette di ceci al curry

Le polpette di ceci sono un'ottima idea per un secondo piatto leggero, gustoso e vegetariano.
Una carica di legumi concentrata in ...
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Polpette spinaci

Polpette di spinaci

Leggere, morbide e vegetariane. Le polpette di spinaci sono una soluzione gustosa e diversa per gustare un piatto dove i ...
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Verdure gratinate

Verdure gratinate al forno

Le verdure gratinate sono un piatto molto sfizioso. Una carica di vitamine in un unico piatto.
A seconda della stagione vario ...
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Fiori di zucca ripieni

Fiori di zucca ripieni – Vegetariani

I fiori di zucca con la loro delicatezza e la loro forma sono perfetti per essere farciti nei più svariati ...
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