Biscotto gelato
Il biscotto gelato è un classico estivo che puoi preparare comodamente a casa senza troppe complicazioni. Perfetto per una merenda, per i bambini, o per stupire gli ospiti con qua
Piadina allo yogurt
Le piadine allo yogurt sono una versione casalinga, leggera e velocissima della piadina tradizionale. Si preparano con pochi ingredienti semplici, senza strutto, e vengono fuori mo
Insalata di lenticchie e tonno
L'insalata di lenticchie e tonno è un piatto unico fresco e sostanzioso, perfetto per il pranzo in ufficio, in spiaggia o semplicemente quando non si ha voglia di accendere i forn
Piadina con prosciutto cotto stracciatella e rucola
Una piadina farcita con prosciutto cotto, stracciatella fresca e rucola, pensata per un pranzo veloce ma tutt'altro che banale. Il segreto sta nel contrasto: la piadina calda incon
Carote glassate in padella
Le carote glassate in padella sono un contorno veloce e sorprendente, cotto in pochi minuti e arricchito da una glassa a base di salsa di soia che regala un contrasto agrodolce irr
Muffin alla parmigiana
I muffin alla parmigiana sono dei muffin salati con impasto al parmigiano, farciti internamente con melanzane fritte e completati in superficie con passata di pomodoro, altro parmi
Cremino al caffè con Nutella
Il cremino al caffè con Nutella è un dessert al cucchiaio fresco e vellutato, perfetto per chiudere una cena con stile o per concedersi una coccola nel pomeriggio. Si prepara con
Pesto alla genovese
Il pesto alla genovese è una salsa fredda a base di basilico fresco, pinoli, parmigiano, pecorino, aglio e olio extravergine d'oliva. È il condimento perfetto per la pasta o per
Torta salata pomodorini e scamorza
La torta salata pomodorini e scamorza è una di quelle ricette che tiri fuori quando vuoi portare in tavola qualcosa di buono senza passare ore ai fornelli. Base di pasta sfoglia p
Insalata di riso venere con uova strapazzate e avocado
Un'insalata di riso venere fresca, colorata e completa, perfetta per l'estate. Il riso nero incontra la cremosità dell'avocado, la dolcezza dei pomodorini e la sostanza delle uova
Gelato al caffè senza gelatiera
Un gelato al caffè straordinariamente cremoso, preparato con soli 3 ingredienti e senza gelatiera. Niente mantecatura, niente attrezzatura speciale: basta un po' di tempo in freez
10 ricette fredde per l’estate
Ricette fredde per l'estate: pasta fredda, insalate e piatti veloci da preparare in anticipo e godersi senza fatica.