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Gelato ai wafer
DolciGelatiScopri la ricetta

Gelato ai wafer

Questo gelato ai wafer è fresco, goloso e croccante. La base è composta da un gelato leggero alla nocciola, arricchito da tanti golosi wafer.

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Pizza con prosciutto crudo
LievitatiLievitati & coScopri la ricetta

Pizza con prosciutto crudo

La pizza al prosciutto crudo è molto saporita e golosa. E' una pizza a base rossa in cui ho utilizzato il fior di latte al posto della mozzarella. Solo a fine cottura ho infine ag

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Confettura alle albicocche
Ricette baseScopri la ricetta

Confettura alle albicocche

Dolci e zuccherine, le albicocche sono tra i frutti che maggiormente preferisco per la realizzazione di composte e confetture alla frutta. Il gusto della confettura alle albicocche

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Risotto fiori di zucca e zucchine
Primi piattiRiso & RisottiScopri la ricetta

Risotto fiori di zucca e zucchine

Un risotto armonioso e gustoso. Il risotto ai fiori di zucca e zucchine è un primo piatto molto buono ed elegante. Per la sua preparazione ho utilizzato una bella zucchina verde e

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Torta integrale alle mele
DolciScopri la ricettaTorte

Torta integrale alle mele

La torta è preparata interamente con farina integrale. L'aggiunta del miele all'impasto aggiunge una nota di aroma in più che rende dolce e raffinata questa torta. La superficie

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Pasta con pesto di rucola
PastaPrimi piattiScopri la ricetta

Gnocchetti sardi con pesto di rucola

Il pesto di rucola è un pesto che preparo molto spesso. Adoro il suo sapore deciso, ma non invadente.

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Pizza con pesto di zucchine e salmone
LievitatiLievitati & coScopri la ricetta

Pizza con pesto di zucchine e salmone

Delicata e con quel tocco che io definisco a modo mio gourmet, questa pizza con pesto di zucchine e salmone è semplice ed a suo modo particolare.

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farinata di ceci
Lievitati & coScopri la ricettaTorte salate & rustiche

Farinata di ceci

La farina di ceci è un piatto molto versatile e leggero che potete accompagnare a delle verdure grigliate o una fresca mozzarella.

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Torta vegana alle mele
DolciScopri la ricettaTorte

Torta mele e arancia – vegana

La torta arancia e mele è una vera e propria bomba di vitamine. Ha un profumo eccezionale e questo lo si capisce sin dal momento in cui la iniziate a preparare.

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Cous cous al curry vegetariano
PastaPrimi piattiScopri la ricetta

Cous cous al curry – vegetariano

occo che restringendosi forma una salsina cremosa che è perfetta per essere accompagnata da del cous cous. Una ricetta che si prepara in poco tempo, eccezion fatta per i ceci che

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