Torta salata zucca e patate
Un guscio di pasta sfoglia dorato e friabile che racchiude un ripieno cremoso di purea di zucca, formaggio e patate. È la torta salata perfetta per una cena senza pensieri, da tag
10 merende fatte in casa per la scuola
Una raccolta di 10 merende monoporzione fatte in casa, pensate per lo zaino di scuola: muffin dolci e salati, mini plumcake e ciambelline allo yogurt. Serve alla ripresa di settemb
15 ricette con la zucca: dal primo piatto al dolce
Una raccolta che segue la zucca dal primo piatto fino al dolce della colazione. Dentro trovi risotti cremosi, paste avvolgenti, lasagne, pane e focacce, ma anche muffin e torte sof
Filetto di salmone e funghi: la cena a due in 20 minuti
Un secondo di pesce che unisce il filetto di salmone scottato in padella a un contorno di funghi champignon mantecati con panna acida. Perfetto per una cena infrasettimanale quando
3 dolci da colazione per settembre
Tre dolci da forno pensati per la colazione di settembre: una torta soffice al limone, una ciambella mele e mandorle e un plumcake profumato al caffè e cioccolato. Tutti e tre si
Mousse alla ricotta e cioccolato
La mousse alla ricotta è un dessert al cucchiaio fresco e cremoso, con pochissimi ingredienti e nessuna cottura. Cinque minuti di lavoro, un riposo in frigorifero e arriva in tavo
Pancarrè fatto in casa
Il pancarrè fatto in casa è il classico pane in cassetta morbidissimo, con la mollica compatta e la crosta sottile e chiara. Cuoce dentro lo stampo chiuso con il coperchio, ed è
Frittata di patate e cipolle
La frittata di patate e cipolle è un secondo piatto rustico e sostanzioso: le patate rosolate e morbide dentro, le cipolle che in cottura diventano dolci e il formaggio grattugiat
Cous cous con tonno e zucchine
Un piatto unico a base di cous cous profumato alle spezie, zucchine saltate in padella e tonno. Si prepara in 15 minuti e riposa in frigorifero prima di essere servito, quindi è p
Filetti di branzino con pomodoro e olive in padella
I filetti di branzino con pomodoro e olive sono un secondo di pesce che si prepara tutto in padella, senza forno e senza complicazioni. Il pesce resta morbido e si insaporisce in u