Biscotti al pistacchio – vegani
Golisissimi e senza l'utilizzo di uova e burro. I biscotti al pistacchio sono una chicca di golosità alla quale è impossibile resistere! Li preparo ogni volta che ho voglia di un
Torta alle more e ricotta
Morbida e leggera. La torta alle more e ricotta è una vera e proprio nuvoletta di bontà. Questa è una di quelle torte che permettono di farti iniziare la giornata con leggerezza
Pasta frolla salata lievitata
La pasta frolla salata lievitata è friabile tanto quanto la classica versione di pasta frolla. Rispetto la versione normale, quella lievitata è leggermente più morbida.
Filetto di salmone e funghi
Il filetto di salmone e funghi è un secondo piatto che si prepara in poco tempo e permette di portare in tavola un secondo piatto raffinato e molto gustoso. La cottura del salmone
Burrito di carne
Per una cena in stile messicano, impossibile non preparare dei gustosi burritos di carne! I burritos sono preparati con una base di tortillas di farina bianca e vengono poi farcit
Cornetti di sfoglia alle zucchine e feta
I cornetti di sfoglia alle zucchine e feta sono stuzzicanti e gustosi. Pratici e gustosi. Consiglio di provarli per servirli come antipasto, finger food o come piatto unico per una
Pasta con pesto di zucchine
Semplice, leggera e gustosa. La pasta con pesto di zucchine è uno dei primi piatti che preparo sicuramente più spesso. Per la sua realizzazione ho utilizzato un fresco pesto di z
Lenticchie nere con speck
Le lenticchie nere con speck sono un contorno molto saporito e che non richiede una lunga preparazione. Sarà sufficiente mettere in ammollo le lenticchie giusto un pò di tempo pr
Tiropitakia
Tiropitakia è un piatto tipico della cucina greca. Sono delle sfoglie di croccante pasta fillo che avvolgono la feta greca. E' un piatto che richiede davvero pochissimi ingredient
Pesto di pistacchi
Il pesto di pistacchi è una di quelle preparazioni che mi fanno tornare a casa, facendomi prendere un volo diretto verso la Sicilia.