Pasta crema di carote e pancetta
La pasta con crema di carote e pancetta è un primo piatto completo e gustoso. Per la sua preparazione saranno sufficienti pochi minuti. Le carote, dopo essere state tritate fineme
Pasta al forno alla zucca
La pasta al forno alla zucca è un piatto vegetariano ricco di sapori e profumi. Un piatto che sa tanto di Domenica e di buono.
Pasta con pesto di pistacchi e pancetta
La pasta con pesto di pistacchi e pancetta è un primo piatto saporito e molto sfizioso. E' un primo piatto che definisco siciliano. D'altra parte dove cìè pistacchio c'è Sicili
Pasta con pesto di zucchine
Semplice, leggera e gustosa. La pasta con pesto di zucchine è uno dei primi piatti che preparo sicuramente più spesso. Per la sua realizzazione ho utilizzato un fresco pesto di z
Pasta con pomodorini rossi e gialli
La pasta con pomodorini rossi e gialli è un primo piatto fresco, colorato e semplicissimo. Per la realizzazione di questo primo piatto si presta benissimo la pasta lunga come degl
Ravioli burro e salvia
Un buon piatto di ravioli al burro e salvia è sicuramente la soluzione perfetta quando si ha poco tempo. Ho utilizzato dei ravioli già pronti ripieni di ricotta e spinaci. Ho ins
Pad Thai – verdure
Il Pad Thai è un piatto tipico della cucina thailandese che ho scoperto proprio durante un viaggio in questa incredibile terra.
Gnocchetti sardi con pesto di rucola
Il pesto di rucola è un pesto che preparo molto spesso. Adoro il suo sapore deciso, ma non invadente.
Cous cous al curry – vegetariano
occo che restringendosi forma una salsina cremosa che è perfetta per essere accompagnata da del cous cous. Una ricetta che si prepara in poco tempo, eccezion fatta per i ceci che
Pasta con avocado e pancetta
L'avocado è un ingredienti che a mio parere si sposa benissimo in ricette sia dolci che salate. In questo primo piatto fa sicuramente da protagonista. Ho preparato una crema di av