Lenticchie nere con speck
Le lenticchie nere con speck sono un contorno molto saporito e che non richiede una lunga preparazione. Sarà sufficiente mettere in ammollo le lenticchie giusto un pò di tempo pr
Polenta con Casera
Perfetta per accompagnare secondi di carne o verdure. La polenta è perfetta per accompagnare ad esempio uno spezzatino accompagnato da un buon sughetto oppure dei legumi.
Fagioli messicani con pancetta
I fagioli messicani sono un contorno saporito e gustoso. Aggiungendo a questo piatto anche un poco di pancetta, il risultato è davvero godurioso.
Patate e carciofi al forno
Le patate e carciofi al forno sono un contorno che trovo perfetto per accompagnare secondi piatti di carne oppure vegetariani. Un contorno che nella sua semplicità nasconde anche
Zucchine tonde gratinate al forno
Le zucchine tonde gratinate al forno sono un contorno sfizioso e velocissimo da preparare. Le zucchine tonde gratinate sono perfette per accompagnare un secondo di pesce oppure car
Fagioli messicani
I fagioli messicani sono un contorno dal sapore deciso e gustoso. Un piatto che si prepara con pochi ingredienti e con molta facilità. I fagioli alla messicana possono essere acco
Carciofi in padella
I carciofi in padella sono un contorno facile e veloce da preparare quando non ho molto tempo a disposizione. Si adattano bene a secondi di carne oppure di verdure, un pò m
Funghi trifolati
I funghi trifolati sono un contorno molto veloce da preparare e che permette di esaltare il gusto dei funghi. Pochissimi ingredienti per la preparazione di un contorno che accompag
Purè di patate
Il purè di patate è un contorno semplicissimo da preparare e che piace proprio a tutti. Ricordo che da piccola ne andavo matta! Il purè si presta bene per accompagnare un second
Crocchette di patate
Sin da piccola sono sempre andata pazza per le patate, preparate praticamente in tutti i modi. Le crocchette di patate sono il piatto che forse più di tutti mi riportano al passat