Filetto di salmone e funghi
Il filetto di salmone e funghi è un secondo piatto che si prepara in poco tempo e permette di portare in tavola un secondo piatto raffinato e molto gustoso. La cottura del salmone
Salmone in crosta di patate
Il salmone in crosta di patate è un secondo gustoso e raffinato. Quando ho voglia di preparare il salmone in maniera diversa e sfiziosa, opto sempre per la preparazione di questo
Tataki – Tonno in salsa Teriyaki
Il tataki è' un piatto semplice e velocissimo. Dal gusto deciso senza esagerare. Il tonno viene tagliato a pezzetti e scottato in una salsa Teriyaki.
Baccalà al forno al profumo di rosmarino e limone
Il baccalà al forno prevede una cottura leggera al forno ed un buon profumo di rosmarino. In cottura aggiungo anche del limone che a mio parere lega benissimo con questo pesce
Pesce spada ai ferri su letto di pomodorini gialli
Il pesce spada è un pesce che trovo molto pregiato e delicato. Non credo siano necessari particolari ingredienti per valorizzarne il suo sapore. D'altra parte è ottima anche ai f
Filetti di branzino limone e menta
La cottura del pesce con la carta forno è senza alcun dubbio una edlle mie preferite. Grazie alla cottura lenta e gentile, il filetto riesce ad assorbire tutti i gusti durante la
Filetti di platessa panati
I filetti di platessa sono molto semplici e veloci da preparare. Per un pasto leggero e veloce. Sono necessari davvero pochissimi minuti per la preparazione di questo piatto. Se no
Polpette di ceci e tonno
Le polpette di ceci e tonno con i loro semplici ingredienti sono davvero sfiziose. Cerco sempre di preparare nuove ricette a base di legumi. In questa ricetta i ceci sono accompagn
Salmone gratinato
Il salmone gratinato è un secondo piatto di pesce molto gustoso e veloce da preparare. Pochi e semplici ingredienti vi permetteranno di preparare un piatto completo e davvero gust
Involtini di pesce spada
Gli involtini di pesce spada sono un secondo piatto a base di pesce molto raffinato e dal gusto delicato del pesce che viene arricchito dalla sapidità delle olive e dalla freschez