Platessa al limone
I filetti di platessa al limone si preparano davvero in pochi minuti. La cottura avviene direttamente in padella
Fish Burger
I fish burger sono davvero goduriosi! Un modo alternativo e gustoso per preparare un piatto a base di pesce.
Spiedini di salmone in crosta di sesamo
Gli spiedini di salmone in crosta di sesamo sono un secondo piatto sfizioso sfizioso. Un piatto che saluta l'oriente con la nota apportata dalla salsa di soia addolcita dal miele.
Orata con pomodorini al forno
L'orata con pomodorini al forno è un secondo piatto leggero e saporito. La preparazione di questo piatto richiede davvero pochissimi minuti e la cottura necessita poco più di mez
Cotolette di pesce spada
Le cotolette mettono sempre d’accordo tutti e se si tratta di una versione diversa dal solito allora diventano ancora più sfiziose! Le cotolette di pesce spada sono un secon
Baccalà all’arancia
Ho cotto il baccalà direttamente in padella, ma aggiungendo giusto un filo di olio extravergine di oliva. Per la cottura ho infatti utilizzato della carta forno.
Filetto di salmone e funghi
Il filetto di salmone e funghi è un secondo piatto che si prepara in poco tempo e permette di portare in tavola un secondo piatto raffinato e molto gustoso. La cottura del salmone
Salmone in crosta di patate
Il salmone in crosta di patate è un secondo gustoso e raffinato. Quando ho voglia di preparare il salmone in maniera diversa e sfiziosa, opto sempre per la preparazione di questo
Tataki – Tonno in salsa Teriyaki
Il tataki è' un piatto semplice e velocissimo. Dal gusto deciso senza esagerare. Il tonno viene tagliato a pezzetti e scottato in una salsa Teriyaki.
Baccalà al forno al profumo di rosmarino e limone
Il baccalà al forno prevede una cottura leggera al forno ed un buon profumo di rosmarino. In cottura aggiungo anche del limone che a mio parere lega benissimo con questo pesce