Muffin al cacao e pere

Arianna

Pubblicato il 13 Dicembre 2024

Aggiornato il 23 Aprile 2025

I muffin alle pere e cacao sono perfetti se ami i dolci semplici ma gustosi.

La dolcezza delle pere si sposa con il sapore intenso del cacao, creando un mix irresistibile.

Preparali per una colazione speciale o una merenda sfiziosa!

Preparazione 20 min

Cottura 35 min

Facile

12 muffin

Dolci

Ingredienti:

	2 uova
	1 pera
	200gr farina 00
	40gr cacao amaro in polvere
	140gr zucchero
	80gr burro
	150ml latte
	16gr lievito per dolci

Preparazione

In una ciotola uniamo uova, burro e zucchero. Iniziamo a montare il composto con l'aiuto delle fruste elettriche.
Uniamo il latte a filo e otteniamo un composto chiaro e gonfio.
Aggiungiamo le polveri setacciate un poco alla volta: farina 00, cacao amaro in polvere e lievito per dolci.
Come ultima cosa sbucciamo la pera e tagliamola a cubetti di piccola dimensione.
Uniamo al composto e mescoliamo delicatamente con una marisa.
Dividiamo il composto in 12 pirottini posizionati in uno stampo da muffin.
Inforniamo in forno già caldo a 170° ventilato e lasciamo cuocere per 35 minuti.