Le farciture spaziano dalle combinazioni tradizionali a opzioni vegetariane e vegane, con oltre 40 varianti disponibili.

Quello che mi ha colpito subito è il menù: propone abbinamenti originali, mai banali, con ingredienti selezionati con cura.

Le piadine con prosciutto cotto, ad esempio, si distinguono per l’utilizzo del Cotto di Praga. E posso assicurarti che la differenza si sente fin dal primo morso.

È possibile scegliere tra diverse tipologie di impasto, tra cui classico, integrale e kamut.

Carinissima anche la modalità in cui confezionano la piadina. Ognuna viene inserita all’internno di una carta da giornale completa di un tovagliolo. Una piccola attenzione molto utile specilmente nel caso in cui si scelga di consumare la piadina fuori dal locale.

Infine, un altro aspetto non scontato e che ho apprezzato molto, riguarda i prezzi: le piadine vanno in media dai 6 agli 8 euro, una cifra più che onesta per la qualità proposta. In più, è possibile pagare anche con i buoni pasto!