Biscotti al burro di arachidi e cioccolato – vegani
I Biscotti Vegani al Burro di Arachidi e Cioccolato sono dolcetti golosi preparati senza uova e senza burro.
Sono perfetti se stai cercando una coccola sana e ricca di gusto.
Il burro di arachidi conferisce una consistenza morbida e avvolgente, mentre il cioccolato fondente aggiunge un tocco di dolcezza davvero irresistibile!
Ingredienti:
| 220gr farina di avena | |
| 90gr burro di arachidi | |
| 80ml bevanda vegetale di soia | |
| 80gr zucchero di canna | |
| 8gr lievito per dolci | |
| 50gr gocce di cioccolato fondente | |
| 1 pizzico sale |
Preparazione
1.
In una ciotola uniamo: bevanda vegetale alla soia, burro di arachidi, zucchero di canna e un pizzico di sale. Mescoliamo gli ingredienti.
Aggiungiamo a questo punto la farina di avena e mescoliamo con un cucchiaio. Uniamo anche il lievito per dolci.
Otteniamo un composto compatto e morbido. In ultimo inseriamo le gocce di cioccolato e lavoriamo ancora per qualche minuto.
Preleviamo una noce di composto e foriamo una pallina con l'aiuto delle mani.
Posizioniamo man mano su una leccarda coperta da carta forno.
Otterremo in totale circa 15 biscotti.
Inforniamo in forno caldo a 180° e lasciamo cuocere per 18 minuti.
Aggiungiamo a questo punto la farina di avena e mescoliamo con un cucchiaio. Uniamo anche il lievito per dolci.
Otteniamo un composto compatto e morbido. In ultimo inseriamo le gocce di cioccolato e lavoriamo ancora per qualche minuto.
Preleviamo una noce di composto e foriamo una pallina con l'aiuto delle mani.
Posizioniamo man mano su una leccarda coperta da carta forno.
Otterremo in totale circa 15 biscotti.
Inforniamo in forno caldo a 180° e lasciamo cuocere per 18 minuti.
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