Biscotti al cioccolato al latte

Biscotti al cioccolato al latte

Il cioccolato al latte è quel cioccolato che mette d’accordo tutti.

Ci sono gli amanti del cioccolato fondente, come me.
Poi ci sono quelli che amano il cioccolato bianco: avvolgente e coccoloso.
Poi ci sono sia gli uni che gli altri che inevitabilmente non riescono a resistere di fronte al cioccolato al latte.

E’ proprio vero, questo tipo di cioccolato è quello che a mio parere piace praticamente a tutti.

In onore di questa dolce bontà, ho voluto preparare questi biscotti. Semplici, veloci, ma avvolgenti proprio come il cioccolato.

Preparazione 20 min

Cottura 20 min

Facile

16 biscotti

Ingredienti:

1uovo
190gr farina 00
90gr zucchero
50gr olio di semi
70gr cioccolato al latte
6gr lievito per dolci
1pizzico sale
q.b. cacao amaro in polvere

Preparazione

1.
Prima di tutto facciamo sciogliere a bagnomaria il cioccolato al latte.
In una ciotola montiamo uova e zucchero. Uniamo l’olio di semi e non appena tiepido anche il cioccolato al latte fuso.
Mescoliamo ancora.
Uniamo la farina, il pizzico di sale ed il lievito. Mescoliamo ancora fino ad ottenere un composto morbido e compatto.
Con l’aiuto delle mani formiamo delle palline grandi come una noce. Posizioniamole man mano una leccarda ricoperta da carta forno.
Formati tutti i biscotti, cospargiamo leggermenete la superficie con del cacao amaro in polvere.
Inforniamo in forno caldo a 200° e facciamo cuocere per 20 minuti.
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