Cappuccino al pistacchio freddo
Il cappuccino al pistacchio freddo è una bevanda fresca e cremosa, perfetta quando hai voglia di qualcosa di diverso dal solito ma facile da preparare in casa.
Unisce il gusto intenso del caffè alla dolcezza del pistacchio e alla cremosità del latte montato, creando una pausa golosa ideale in ogni momento della giornata.
Si prepara davvero in pochi minuti ed è perfetto anche come alternativa estiva al classico cappuccino.
Ingredienti:
Per il cappuccino
| 1 tazza latte intero | |
| 1 cucchiaio crema al pistacchio | |
| 1 tazzina caffè espresso | |
| q.b. zucchero |
Per la decorazione
| q.b. granella di pistacchio | |
| q.b. crema al pistacchio | |
| q.b. cacao amaro |
Preparazione
Adesso cospargiamo tutto l'orlo con altra crema al pistacchio.
Capovolgiamo la tazza in un piattino pieno di granella di pistacchi. Facciamo aderire all'orlo.
In un monta latte a mano oppure con un frullino elettrico (come questo) montiamo il latte.
Versiamo il latte montato nella tazza. Aggiungiamo l'espresso raffreddato e infine completiamo con una spolverata di cacao amaro.
Serviamo e zuccheriamo a piacere.
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