Gelato alla fragola
Fresco, dolce e colorato. Il gelato alla fragola non stanca mai, a qualunque età!
Preparato con tante fragole fresche è perfetto per essere gustato nella bella stagione quando le giornate diventano afose ed ho bisogno di qualcosa di rinfrescante e leggero.
Ingredienti
| 200gr fragole fresche | |
| 150gr panna fresca da montare | |
| 150 gr zucchero | |
| 100ml latte pazialmente scremato oppure intero |
Preparazione
1.
Laviamo le fragole sotto acqua corrente fredda e mondiamole.
Trasferiamo le fragole in un tritatutto e riduciamole in purea.
Nel boccale della gelatiera uniamo tutti gli ingredienti: purea di fragole, zucchero, latte e panna fresca.
Azioniamo la gelatiera e lasciamo lavorare per 50 minuti circa (verificate le modalità di utilizzo del vostro modello).
Non appena pronto trasferiamo in un contenitore adatto alla conservazione.
Poniamo in congelatore per almeno 4 ore prima di servirlo.
Trasferiamo le fragole in un tritatutto e riduciamole in purea.
Nel boccale della gelatiera uniamo tutti gli ingredienti: purea di fragole, zucchero, latte e panna fresca.
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