Piadina con prosciutto cotto e avocado
La piadina con prosciutto cotto e avocado è un’idea semplice, fresca e bilanciata, perfetta per un pranzo veloce o una cena estiva senza rinunciare al gusto.
L’avocado cremoso si sposa alla perfezione con la sapidità del prosciutto, creando un equilibrio di sapori e consistenze irresistibile.
Ingredienti:
| 2 Piadine | |
| 4 fette prosciutto cotto | |
| 1/2 avocado | |
| q.b. squacquerone |
Preparazione
1.
Tagliamo l'avocado a metà e rimuoviamo la buccia.
Tagliamo a fette e teniamo da parte.
Mettiamo sul fuoco una padella larga e lasciamo scaldare.
Non appena calda mettiamo a scaldare la piadina per un paio di minuti, prima da un lato e dopo dall'altro.
Rimuoviamo dal fuoco e farciamo cospargendo metà della base con sqacquerone. Completiamo con le fette di prosciutto cotto e l'avocado.
Richiudiamo e serviamo.
Procediamo allo stesso modo per l'altra piadina.
Tagliamo a fette e teniamo da parte.
Mettiamo sul fuoco una padella larga e lasciamo scaldare.
Non appena calda mettiamo a scaldare la piadina per un paio di minuti, prima da un lato e dopo dall'altro.
Rimuoviamo dal fuoco e farciamo cospargendo metà della base con sqacquerone. Completiamo con le fette di prosciutto cotto e l'avocado.
Richiudiamo e serviamo.
Procediamo allo stesso modo per l'altra piadina.
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