Piadina con prosciutto cotto e pesto di basilico
La piadina con prosciutto cotto e pesto di basilico è un’idea semplice e gustosa per i tuoi pranzi veloci o per uno spuntino saporito.
Con pochi ingredienti, puoi portare in tavola un piatto che accontenta tutti: la morbidezza della piadina, il gusto delicato del prosciutto cotto e il profumo aromatico del pesto creano un abbinamento perfetto, pronto in pochi minuti.
Perfetta anche da preparare in anticipo e gustare in ufficio o all’aperto.
Ingredienti:
| 2 Piadine | |
| 4 fette prosciutto cotto | |
| 2-3 cucchiai pesto di basilico | |
| 100gr formagio a fette Edamer |
Preparazione
1.
Mettiamo sul fuoco una padella larga e lasciamo scaldare.
Non appena calda mettiamo a scaldare la piadina per un paio di minuti, prima da un lato e dopo dall'altro.
Rimuoviamo dal fuoco e farciamo aggiungendo alla base il formaggio a fette, le fette di prosciutto cotto e infine spalmiamo il pesto di basilico.
Richiudiamo e serviamo.
Procediamo allo stesso modo per l'altra piadina.
Non appena calda mettiamo a scaldare la piadina per un paio di minuti, prima da un lato e dopo dall'altro.
Rimuoviamo dal fuoco e farciamo aggiungendo alla base il formaggio a fette, le fette di prosciutto cotto e infine spalmiamo il pesto di basilico.
Richiudiamo e serviamo.
Procediamo allo stesso modo per l'altra piadina.
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