25 Aprile 2022

Plumcake panna e gocce di cioccolato

25 Aprile 2022

Goloso, facile e super soffice. Il plumcake panna e gocce di cioccolato non può che essere descritto da questi semplici aggettivi.

Una vera bontà per iniziare la giornata nel migliore dei modi. Il plumcake si prepara con pochi e semplici ingredienti.

Se amate le torte soffici soffici come delle nuvolette, vi consiglio di provare questo!

Preparazione 15 min

Cottura 35 min

Facile

Ingredienti:

2 uova
130gr zucchero
210gr farina 00
50gr fecola di patate
50ml olio di semi
200ml panna
16gr lievito per dolci
70gr gocce cioccolato fondente
q.b. zucchero a velo

Preparazione

1.
In una ciotola uniamo uova e zucchero. Iniziamo a montare il composto con l'aiuto di una frusta.
Aggiugiamo l'olio di semi e la panna continuando a montare.
Uniamo le polveri poco alla volta: farina 00, fecola di patate e lievito per dolci.
A questo punto avremo ottenuto un compasto liscio e ben montato.
Aggiungiamo le gocce di cioccolato e mescoliamo delicatamente.
Versiamo il composto in uno stampo da plumcake precedentemente imburrato ed infarinato oppure rivestito da carta forno.
Inforniamo in dorno caldo a 180° per 35 minuti.
Sforniamo e facciamo raffreddare completamente prima di cospargere la superficie con dello zucchero a velo.
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