Plumcake all’arancia

Arianna

1 Febbraio 2023

Il plumcake all’arancia è un dolce semplicissimo e profumato.

Preparato con pochi e semplici ingredienti è in grado di diffondere un aroma di arancia per tutta la casa!

Io impazzisco per il profumo di arancia!!!

Lo puoi preparare in mille occasioniì: perfetto per la colazione, la merenda è per un veloce spuntino dolce.

Preparazione 15 min

Cottura 45 min

Facile

Dolci

Ingredienti:

	2 uova
	240gr farina 00
	140gr zucchero semolato
	60gr olio di semi
	100ml succo di arancia + buccia grattugiata (circa 2 arance)
	16gr lievito per dolci

Preparazione

Per prima cosa grattugiamo la buccia delle arance non trattate. Raccogliamo in una ciotola ed aggiungiamo lo zucchero.
Mixiamo e lasciamo riposare per 5 minuti.
Dopo aggiungiamo le uova e montiamo. Inseriamo anche l'olio di semi ed il succo delle arance.
Montiamo ancora con l'aiuto delle fruste. Aggiungiamo poco alla volta la farina setacciata insieme al lievito.
Otteniamo un composto ben liscio e montato.
Trasferiamo in uno stampo da plumcake imburrato ed infarinato.
Inforniamo in forno caldo a 170° ventilato per 45 minuti.
Sforniamo e lasciamo raffreddare completamente prima di completare con dello zucchero a velo.