Pesto alla genovese
Il pesto alla genovese è una salsa fredda a base di basilico fresco, pinoli, parmigiano, pecorino, aglio e olio extravergine d'oliva. È il condimento perfetto per la pasta o per
Pesto di basilico
Profumatissimo e gustoso, il pesto di basilico è per me il re dei pesti nella cucina italiana. Nella mia versione ammetto di discostarmi leggermente dall’originale pesto all