Risotto con crema di peperoni gialli
Il risotto è un piatto che amo preparare specialmente nelle stagioni fredde, ma a volte è più forte di me. Mi piace talmente tanto questo piatto che anche in estate ho voglia di
Soufflè alle zucchine
I soufflè alle zucchine, sofficissimi e leggeri come una nuvola sono un'ottima soluzione in chiave totalmente veg per quei giorni in cui ho voglia di qualcosa di leggero, ma buono