Torta al burro di arachidi
Soffice e dal gusto spaziale! Una di quelle tortine facili e che fanno impazzire le papille gustative morso dopo morso.
La torta al burro di arachidi si presenta proprio in questo modo.
Ingredienti:
| 2 uova | |
| 100gr burro di arachidi | |
| 110ml latte | |
| 100gr zucchero di canna | |
| 50ml olio di semi | |
| 220gr farina 00 | |
| 8gr lievito per dolci |
Preparazione
1.
In una ciotola uniamo uova e zucchero di canna. Iniziamo a montare il composto con l'aiuto delle fruste elettriche.
Una volta ottenuto un composto ben montato aggiungiamo olio di semi, latte e burro di arachidi. Montiamo ancora qualche secondo, quindi uniamo le polveri.
Aggiungiamo la farina poco alla volta e il lievito per dolci.
Otteniamo un composto ben montato.
Trasferiamo in uno stampo da 20 cm ben imburrato e infarinato.
Inforniamo in forno caldo 170° ventilato e lasciamo cuocere per 35 minuti.
Una volta ottenuto un composto ben montato aggiungiamo olio di semi, latte e burro di arachidi. Montiamo ancora qualche secondo, quindi uniamo le polveri.
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