Torta di Mele e Yogurt

Pubblicato il 3 Marzo 2025

Aggiornato il 26 Dicembre 2024

La torta di mele e yogurt è un dolce semplice e genuino, perfetto per colazioni, merende o come dessert leggero dopo i pasti.

Morbida e profumata, questa ricetta unisce la dolcezza naturale delle mele alla freschezza dello yogurt, creando un equilibrio irresistibile.

Facile da preparare e ideale per ogni occasione, sarà il comfort food perfetto da condividere con famiglia e amici!

Preparazione 15 min

Cottura 40 min

Stampo 24 cm

Facile

Dolci

Ingredienti:

	3 uova
	230gr farina 00
	30gr fecola di patate
	110gr zucchero
	60gr burro
	125ml yogurt bianco (senza zuccheri)
	1 mela
	16gr lievito per dolci
	q.b. zucchero a velo

Preparazione

In una ciotola uniamo zucchero e uova. Montiamo con le fruste elettriche.
Quando il composto è ben montato, aggiungiamo il burro tagliato a cubetti e lo yogurt.
Montiamo ancora, quindi uniamo le polveri setacciate: farina 00, fecola di patate e lievito per dolci.
Versiamo il composto in uno stampo a cerniera da 24 cm ben imburrato e infarinato.
Sbucciamo la mela e tagliamo a fette sottili. Adagiamo le fettine di mela sopra la torta.
Inforniamo subito in forno preriscaldato a 170° ventilato. Cuociamo per 40 minuti.
Sforniamo e lasciamo raffreddare completamente prima di completare con lo zucchero a velo.