Pasta con pesto di rucola
Il pesto di rucola è un pesto che preparo molto spesso. Adoro il suo sapore deciso, ma non invadente.
Pizza con pesto di zucchine e salmone
Delicata e con quel tocco che io definisco a modo mio gourmet, questa pizza con pesto di zucchine e salmone è semplice ed a suo modo particolare.
Farinata di ceci
La farinata di ceci è una preparazione semplicissima e che richiede davvero pochi e semplici ingredienti.
Torta mele e arancia – vegana
La torta arancia e mele è una vera e propria bomba di vitamine. Ha un profumo eccezionale e questo lo si capisce sin dal momento in cui la iniziate a preparare.
Cous cous al curry – vegetariano
occo che restringendosi forma una salsina cremosa che è perfetta per essere accompagnata da del cous cous. Una ricetta che si prepara in poco tempo, eccezion fatta per i ceci che
Taralli pugliesi
Piccoli, fragranti e sfiziosi. Ho scoperto i taralli pugliesi solo qualche anno fa e da quel momento posso dire di essermene innamorata! Li trovo perfetti per un aperitivo o servit
Biscotti morbidi al cioccolato e mele
Biscotti alle mele, ma tanto golosi. I biscotti morbidi al cioccolato e mele si preparano in poco tempo e nascondono al loro interno un cuore morbido arricchito da golose gocce di
Sovracosce di pollo arrotolate
Le sovracosce di pollo arrotolate sono un modo alternativo per portare in tavola il pollo, sotto una veste molto golosa e saporita. Le sovracosce vengono infatti avvolte in delle f
Tataki – Tonno in salsa Teriyaki
Il tataki è' un piatto semplice e velocissimo. Dal gusto deciso senza esagerare. Il tonno viene tagliato a pezzetti e scottato in una salsa Teriyaki.
Gelato alle amarene
Nella sua classicità, il gelato alle amarene resta uno di quei gusti a cui è difficile resistere. Una base fiordilatte arricchita da tante gustose amarene sciroppate. Fresco e pe
Pasta con avocado e pancetta
L'avocado è un ingredienti che a mio parere si sposa benissimo in ricette sia dolci che salate. In questo primo piatto fa sicuramente da protagonista. Ho preparato una crema di av