Torta di carote e yogurt greco
Le torte di carote sono il mio punto debole. Non riesco proprio a non iniziare la giornata con il sorriso quando per colazione so che mi aspetta una fetta di soffice torta alle car
Schiacciata veloce con zucchine
La schiacciata veloce con zucchine è una torta salata che si prepara in poco tempo e resta morbidissima anche dopo la cottura. La base è preparata con un impasto semplice e che n
Cheesecake allo yogurt greco
Fresca, ma allo stesso tempo golosa. Questa cheesecake è perfetta persino per la stagione estiva, Rispetto la classica versione resta un dolce più leggero. La crema è realizzata
Gelato alla pesca
Il gelato alla pesca è uno dei gusti fruttati che molto spesso mi ritrovo a preparare in estate, quando le pesche sono di stagione. Fresche e profumate, le pesche sono perfette pe
Gelato alla nocciola
Un grande classico che non stanca mai. Il gelato alla nocciola è proprio uno di questi gusti. Alzi la mano chi almeno una volta nella vita ha assaggiato il gelato alla nocciola!
Gelato al caramello salato
Se non avete ancora provato il gelato al caramello salato, è proprio arrivato il momento di farlo! Per la realizzazione di questo gusto, partiamo dalla preparazione di una base al
Crackers di ceci
I crackers di ceci sono uno stuzzichino molto pratico e versatile. Si presta benissimo a diverse occasioni. Solitamente preparo questi crackers in occasione di un aperitivo, oppure
Gelato ai wafer
Questo gelato ai wafer è fresco, goloso e croccante. La base è composta da un gelato leggero alla nocciola, arricchito da tanti golosi wafer.
Pizza con prosciutto crudo
La pizza al prosciutto crudo è molto saporita e golosa. E' una pizza a base rossa in cui ho utilizzato il fior di latte al posto della mozzarella. Solo a fine cottura ho infine ag
Confettura alle albicocche
Dolci e zuccherine, le albicocche sono tra i frutti che maggiormente preferisco per la realizzazione di composte e confetture alla frutta. Il gusto della confettura alle albicocche
Risotto fiori di zucca e zucchine
Un risotto armonioso e gustoso. Il risotto ai fiori di zucca e zucchine è un primo piatto molto buono ed elegante. Per la sua preparazione ho utilizzato una bella zucchina verde e
Torta integrale alle mele
La torta è preparata interamente con farina integrale. L'aggiunta del miele all'impasto aggiunge una nota di aroma in più che rende dolce e raffinata questa torta. La superficie