La besciamella è sicuramente la regina indiscussa di molte preparazioni come ad esempio le mie adoratelasagne rosse. Cremosa e gustosa si prepara davvero in pochissimi minuti. Sono sufficienti pochi ingredienti ed il gioco è fatto. Dei piccoli accorgimenti, io preferisco utilizzare la farina di riso. A mio parere è molto più adatta alla preparazione della besciamella. Se vi è possibile utilizzate il latte intero per ottenere una maggiore cremosità. In maniera diversa non vi preoccupate, io nella maggior parte dei casi utilizzo il latte parzialmente scremato ed il risultato è comunque assicurato!
Per prima cosa fate scaldare il latte.
In un altro pentolino fate sciogliere il burro. Non appena si sarà sciolto aggiungete la farina di riso e mescolate subito con l'aiuto di una frusta per evitare la formazione di grumi.
Aggiustate di sale e aggiungete della noce moscata. Dopo aver incorporato per bene tutta la farina, aggiungete a filo il latte ancora tiepido. Continuate a mescolare.
Fate sfiorare il bollore alla besciamella in modo da farla addensare. Quindi spegnete il fuoco ed utilizzate la besciamella per la vostra pietanza.
Guarda la video ricetta! Se ti è piaciuta ricorda di iscriverti al canale. Grazie 😘
When you login first time using a Social Login button, we collect your account public profile information shared by Social Login provider, based on your privacy settings. We also get your email address to automatically create an account for you in our website. Once your account is created, you'll be logged-in to this account.
DisagreeAgree
Connect with
I allow to create an account
When you login first time using a Social Login button, we collect your account public profile information shared by Social Login provider, based on your privacy settings. We also get your email address to automatically create an account for you in our website. Once your account is created, you'll be logged-in to this account.
DisagreeAgree
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
We use cookies on our website to give you the most relevant experience by remembering your preferences and repeat visits. By clicking “Accept”, you consent to the use of ALL the cookies.
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.