Chips di Patate in Friggitrice ad Aria

Pubblicato il 13 Luglio 2025

Aggiornato il 30 Ottobre 2025

Le chips di patate in friggitrice ad aria sono uno snack semplice, croccante e più leggero delle patatine fritte tradizionali.

Con l’uso di pochissimo olio e una cottura uniforme, puoi ottenere delle chips dorate e gustose, perfette per accompagnare ogni pasto o per uno spuntino sfizioso.

Bastano solo patate e un filo d’olio per preparare a casa delle patatine fragranti in modo facile e veloce, senza rinunciare al gusto!

In questa ricetta ti spiego passo dopo passo come ottenere chips croccanti con pochi ingredienti e tutta la comodità della friggitrice ad aria.

A casa siamo letteralmente innamorati di queste chips. Vengono belle croccantine e leggere. Vedrai che ti daranno impazzire! 😍

Preparazione 10 min

Cottura 15 min

Facile

2 porzioni

Contorni

Ingredienti:

	400 gr patate
	q.b.sale grosso, pepe, olio extravergine di oliva

Preparazione

Peliamo le patate e sciacquiamole sotto acqua corrente fredda.
Con l'aiuto di una mandolina o un taglia verdure, tagliamo le patate a rondelle sottili.
Trasferiamo in una capiente ciotola e immergiamole in acqua fredda.
Lasciamo in ammollo per 30 minuti.

Scoliamo dall'acqua e tamponiamo con un panno da cucina assorbente.
Pieghiamo leggermente ogni fettina con le mani, in modo da dare la forma concava tipica delle chips.
Trasferiamo man mano in una ciotola.
Aggiungiamo del sale grosso e pepe.
Trasferiamo nel cestello della friggitrice ad aria. Aggiungiamo un poco di olio.
Cuociamo a 200° per 15 minuti. A metà cottura diamo una mescolata.
A fine cottura le chips saranno ben dorate e croccanti.