Ciambelline allo yogurt
Estremamente soffici e delicate. Queste piccole ciambelle allo yogurt sono come delle piccole nuvolette.
Ideali per iniziare la giornata con morbidezza e leggerezza.
Si preparano con pochissimi ingredienti ed in un men che non si dica!
Ingredienti:
| 2uova | |
| 130gr farina 00 | |
| 30gr fecola di patate | |
| 100gr zucchero | |
| 150gr yogurt greco | |
| 50ml olio di semi | |
| 8gr lievito per dolci | |
| q.b. zucchero a velo |
Preparazione
1.
In una ciotola unire zucchero e uova. Montare il composto con l’aiuto delle fruste elettriche e sino ad ottenere una consistenza chiara e ben spumosa.
Aggiungere olio di semi e lo yogurt. Continuare a montare.
Infine aggiungere la farina 00, la fecola di patate ed il lievito per dolci.
Alla fine otterremo una consistenza ben gonfia e soffice.
Versare il composto in uno stampo per ciambelline precedentemente imburrato ed infarinato.
Infornare in forno statico, caldo a 160° ventilato per 30 minuti.
Sfornare le ciambelline e lasciare raffreddare completamente.
Completare con dello zucchero a velo.
Aggiungere olio di semi e lo yogurt. Continuare a montare.
Infine aggiungere la farina 00, la fecola di patate ed il lievito per dolci.
Alla fine otterremo una consistenza ben gonfia e soffice.
Versare il composto in uno stampo per ciambelline precedentemente imburrato ed infarinato.
Infornare in forno statico, caldo a 160° ventilato per 30 minuti.
Sfornare le ciambelline e lasciare raffreddare completamente.
Completare con dello zucchero a velo.
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