Ciambelline allo yogurt

Arianna

27 Giugno 2022

Estremamente soffici e delicate. Queste piccole ciambelline allo yogurt sono come delle piccole nuvolette.

Ideali per iniziare la giornata con morbidezza e leggerezza.

Si preparano con pochissimi ingredienti e in un men che non si dica!

Preparazione 15 min

Cottura 30 min

Facile

6 ciambelline

Dolci

Ingredienti:

	2uova
	120gr farina 00
	30gr fecola di patate
	90gr zucchero
	125ml yogurt naturale
	40ml olio di semi
	6gr lievito per dolci
	q.b. zucchero a velo

Preparazione

In una ciotola uniamo zucchero e uova. Montiamo il composto con l'aiuto delle fruste elettriche e sino a ottenere una consistenza chiara e ben spumosa.
Aggiungiamo olio di semi e yogurt continuando a montare.
Uniamo le polveri setacciate: farina 00, fecola di patate e lievito per dolci.
Alla fine otterremo una consistenza ben gonfia e soffice.
Versiamo il composto in uno stampo per ciambelline precedentemente imburrato e infarinato.
Inforniamo in forno statico, caldo a 160° ventilato per 30 minuti.
Sforniamo le ciambelline e lasciamo raffreddare completamente prima di completare con zucchero a velo.

Conservazione

Le ciambelline allo yogurt si conservano perfettamente per circa 3-4 giorni. Per evitare che si secchino, conserva le ciambelline in un contenitore a chiusura ermetica.