Cornetti alla marmellata – velocissimi
Quando a casa ho una pasta sfoglia prossima alla scadenza corro subito a preparare questi golosi cornetti alla marmellata.
Velocissimi da preparere e cuociono in meno di mezz’ora!
Per prepararli servono davvero pochissimi sforzi: un rotolo di sfoglia, confettura del tuo gusto preferito e via in forno!
I cornetti di sfoglia sono degli ottimi dolcetti veloci.
Ingredienti:
| 1rotolo pasta sfoglia rotonda | |
| q.b. confettura del gusto preferito (fragola, albicocca...) | |
| q.b. zucchero di canna | |
| q.b. latte per spennellare | |
| q.b. zucchero a velo |
Preparazione
1.
Preparazione
Stendiamo un rotolo di pasta sfoglia rotonda e dividiamo in 4 parti formando una croce.
Procediamo tagliando ogni triangolo in 2 parti. Alla fine dovremo ottenere 8 triangoli.
Nella parte superiore e più larga di ogni triangolo aggiungiamo al centro un cucchiaio di confettura. Proseguiamo all stesso modo per tutti i triangoli.
Partendo dalla parte con la confettura, iniziamo ad arrotolare il triangolo di sfoglia in modo da ottenere la classica forma a cornetto.
Disponiamo i cornetti così formati su della carta forno.
Spennelliamo la superficie con del latte. Cospargiamo sulla superficie un poco di zucchero di canna.
Inforniamo in forno caldo a 190° statico e lasciamo cuocere per 20-25 minuti.
I cornetti dovranno risultare ben gonfi e leggermente dorati in supericie.
Sforniamo e lasciamo rafreddare leggermente prima di aggiungere un poco di zucchero a velo.
Procediamo tagliando ogni triangolo in 2 parti. Alla fine dovremo ottenere 8 triangoli.
Nella parte superiore e più larga di ogni triangolo aggiungiamo al centro un cucchiaio di confettura. Proseguiamo all stesso modo per tutti i triangoli.
Partendo dalla parte con la confettura, iniziamo ad arrotolare il triangolo di sfoglia in modo da ottenere la classica forma a cornetto.
Disponiamo i cornetti così formati su della carta forno.
Spennelliamo la superficie con del latte. Cospargiamo sulla superficie un poco di zucchero di canna.
Inforniamo in forno caldo a 190° statico e lasciamo cuocere per 20-25 minuti.
I cornetti dovranno risultare ben gonfi e leggermente dorati in supericie.
Sforniamo e lasciamo rafreddare leggermente prima di aggiungere un poco di zucchero a velo.
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