Frosting allo yogurt greco
Il frosting allo yogurt greco è una crema fresca e leggera, perfetta per decorare o farcire torte.
Soffice coma una nuvoletta.
Io la utilizzo spesso per farcire cupcake o dolci monoporzione.
Ingredienti:
| 75gr yogurt greco | |
| 100ml panna da montare (senza zucchero) | |
| 20gr zucchero a velo |
Preparazione
1.
Uniamo la panna fredda di frigorifero e lo zucchero a velo in una ciotola.
Montiamo la panna con delle fruste elettriche. Otteniamo una panna montata ben ferma. Aggiungiamo lo yogurt greco e mescoliamo delicatamente con una marisa.
Trasferiamo il frosting in una sac à poche con beccuccio a stella.
Trasferiamo in frigorifero il frosting sino all'utilizzo.
Montiamo la panna con delle fruste elettriche. Otteniamo una panna montata ben ferma. Aggiungiamo lo yogurt greco e mescoliamo delicatamente con una marisa.
Trasferiamo il frosting in una sac à poche con beccuccio a stella.
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