Muffin alle Carote con Gocce di Cioccolato
I Muffin alle Carote con Gocce di Cioccolato sono la perfetta combinazione tra genuinità e golosità.
Soffici, profumati e ricchi di sapore, questi dolcetti uniscono il gusto naturalmente dolce delle carote con l’irresistibile golosità delle gocce di cioccolato.
Sono ideali per una colazione, una merenda sfiziosa o un dolce momento da condividere con chi ami.
Facili da preparare, questi muffin sapranno conquistare anche i più piccoli.
Scopri come realizzarli con questa ricetta semplice e veloce!
Ingredienti:
| 2 uova | |
| 120gr zucchero | |
| 210gr farina 00 | |
| 200gr carote (peso lordo) | |
| 40gr burro | |
| 60ml latte | |
| 16gr lievito per dolci | |
| 70gr gocce di cioccolato fondente |
Preparazione
Azioniamo e tritiamo finemente le carote.
In una ciotola uniamo uova e zucchero e montiamo con l'aiuto delle fruste elettriche.
Aggiungiamo anche le carote tritate, latte e burro già ammorbidito.
Ottenuto un composto ben montato, inseriamo anche la farina setacciata e infine il lievito per dolci, anch'esso setacciato.
In ultimo aggiungiamo le gocce di cioccolato, lasciandone un poco da parte per la superficie.
Mescoliamo delicatamente con l'aiuto di una marisa.
Prepariamo uno stampo per muffin nel quale inseriamo 12 pirottini.
Dividiamo il composto nei 12 pirottini.
Aggiungiamo le gocce di cioccolato in superficie.
Inforniamo in forno caldo a 170° ventilato e lasciamo cuocere per 35 minuti.
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