Immergiamo la gelatina in acqua fredda e lasciamo reidratare per 10 minuti di minuti.
In un pentolino versiamo la panna, la nutella e lo zucchero.
Portiamo sul fuoco e mescoliamo. Facciamo sfiorare il bollore.
A questo punto uniamo la gelatina ben strizzata e mescoliamo per far sciogliere bene.
Sarà sufficiente appena un minuto.
Togliamo dal fuoco e dividiamo la panna cotta in 6 bicchierini.
Trasferiamo in frigorifero e lasciamo riposare per circa 4 ore o se possibile anche tutta la notte.
Trascorso il tempo di riposo completiamo ogni bicchierino con della granella di nocciole.
Consigli e conservazione
Per la decorazione puoi anche aggiungere del cioccolato fondente per rendere la panna cotta ancora più golosa.
Puoi conservare la panna cotta per un massimo di 3 giorni in frigorifero.