Plumcake panna e gocce di cioccolato

Pubblicato il 25 Aprile 2022

Aggiornato il 15 Luglio 2023

Goloso, facile e super soffice. Il plumcake panna e gocce di cioccolato non può che essere descritto da questi semplici aggettivi.

Una vera bontà per iniziare la giornata nel migliore dei modi. Il plumcake si prepara con pochi e semplici ingredienti.

Se amate le torte soffici soffici come delle nuvolette, vi consiglio di provare questo!

Preparazione 15 min

Cottura 35 min

Facile

Dolci

Ingredienti:

	2 uova
	130gr zucchero
	210gr farina 00
	50gr fecola di patate
	50ml olio di semi
	200ml panna
	16gr lievito per dolci
	70gr gocce cioccolato fondente
	q.b. zucchero a velo

Preparazione

In una ciotola uniamo uova e zucchero. Iniziamo a montare il composto con l'aiuto di una frusta.
Aggiugiamo l'olio di semi e la panna continuando a montare.
Uniamo le polveri poco alla volta: farina 00, fecola di patate e lievito per dolci.
A questo punto avremo ottenuto un compasto liscio e ben montato.
Aggiungiamo le gocce di cioccolato e mescoliamo delicatamente.
Versiamo il composto in uno stampo da plumcake precedentemente imburrato ed infarinato oppure rivestito da carta forno.
Inforniamo in dorno caldo a 180° per 35 minuti.
Sforniamo e facciamo raffreddare completamente prima di cospargere la superficie con dello zucchero a velo.