Torta al Latte Soffice

Pubblicato il 26 Agosto 2025

Aggiornato il 24 Giugno 2025

La torta al latte soffice è un dolce semplice, leggero e perfetto per ogni momento della giornata.

Un’ottima idea anche per consumare il latte aperto magari da qualche giorno! 🥛

Ideale per la colazione con una tazza di caffè o per una merenda genuina, questa torta conquista con la sua morbidezza e il suo profumo delicato.

Con pochi ingredienti e una preparazione facilissima, porterai in tavola un dolce che piace a grandi e piccini.

Preparazione 15 min

Cottura 40 min

Facile

Stampo 24 cm

Dolci

Ingredienti:

	2 uova
	250ml latte
	180gr zucchero
	280gr farina 00
	70ml olio di semi di girasole
	16gr lievito per dolci
	q.b. scorza limone grattugiata
	q.b. zucchero a velo

Preparazione

In una ciotola uniamo uova, zucchero e la scorza di un limone grattugiata.
Montiamo bene con l'aiuto delle fruste elettriche.
Quando il composto è ben montato aggiungiamo olio di semi e latte.
Montiamo ancora, quindi aggiungiamola farina setacciata insieme al lievito per dolci.
Otteniamo un composto liscio e ben montato.
Trasferiamo in uno stampo a cerniera da 24 cm ben imburrato e infarinato.
Inforniamo in forno caldo a 170° ventilato e lasciamo cuocere per 40 minuti.
Sforniamo e lasciamo raffreddare completamente prima di completare con dello zucchero a velo.