Ciambella al cioccolato e mele

Pubblicato il 10 Febbraio 2023

Aggiornato il 27 Agosto 2023

Soffice ed avvolgente. Una ciambella golosa e ricca di mele.

Questa torta è nata proprio ieri sera partendo dalla voglia di qualcosa di goloso ma non troppo e dalla necessità di preparare il dolce per la colazione del giorno dopo. 😅

La soluzione a questo problema è stata proprio questa ciambella con una base al cacao e infine copletata da tante fette di mele ed una manciata di gocce al cioccolato fondente.

Preparazione 15 min

Cottura 45 min

Facile

Dolci

Teglia quadrata: 22 cm

Ingredienti:

	3uova
	2mele
	300gr farina 00
	30gr cacao amaro in polvere
	70ml olio di semi
	180gr zucchero
	100ml latte
	16gr lievito per dolci
	30gr gocce cioccolato fondente

Preparazione

Uniamo uova e zucchero ed iniziamo a montare il composto.
Non appena il composto sarà ben montato, aggiungiamo olio di semi e latte. Montiamo ed uniamo poco alla volta le polveri: farina 00, cacao amaro e lievito per dolci.
Montiamo sino ad ottenere un composto ben gonfio e liscio.
Trasferiamo in uno stampo a ciambella imburrato ed infarinato con il cacao amaro in polvere.
Tagliamo le mele e tagliamo a fettine. Posizioniamo le mele sopra il composto.
Aggiungiamo infine le gocce di cioccolato sopra le mele.
Inforniamo in forno ventilato a 170° e lasciamo cuocere per 45 minuti.