Muffin allo yogurt e gocce di cioccolato
Niente di più semplice. Niente di più buono.
Come questi muffin allo yogurt e gocce di cioccolato. Sono ideali per la colazione o un pratico snack. Sono dei dolci monoporzioni che puoi realizzare utilizzando lo yogurt del gusto che preferisci.
Una ricetta semplice e che piace a tutti, a tutte le età.
Ingredienti:
| 2 uova | |
| 250gr farina 00 | |
| 125gr yogurt del gusto preferito | |
| 120gr zucchero semolato | |
| 90ml olio di semi | |
| 50gr gocce di cioccolato fondente | |
| 16gr lievito per dolci |
Preparazione
1.
Preparazione
In una ciotola uniamo uova e zucchero. Montiamo il composto con delle fruste elettriche.
Aggiungiamo l'olio e lo yogurt. Continuiamo a montare, quindi inseriamo le polveri: farina 00 e lievito per dolci.
Otteniamo un composto liscio e ben montato.
Aggiungiamo per ultimo le gocce di cioccolato e mescoliamo delicatamente con un cucchiaio.
Prepariamo uno stampo da muffin e posizioniamo 12 pirottini.
Riempiamo i pirottini e trasferiamo in forno a 170° ventilato e lasciamo cuocere per 35 minuti.
Aggiungiamo l'olio e lo yogurt. Continuiamo a montare, quindi inseriamo le polveri: farina 00 e lievito per dolci.
Otteniamo un composto liscio e ben montato.
Aggiungiamo per ultimo le gocce di cioccolato e mescoliamo delicatamente con un cucchiaio.
Prepariamo uno stampo da muffin e posizioniamo 12 pirottini.
Riempiamo i pirottini e trasferiamo in forno a 170° ventilato e lasciamo cuocere per 35 minuti.
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