Biscotti latte e cacao

Biscotti latte e cacao

I biscotti latte e cacao sono dei biscottini semplici e veloci da preparare. Bastano pochi minuti e pochi ingredienti per realizzare questi biscottini perfetti per l’inzuppo oppure da gustare per una merenda.
Questi biscottini sono perfetti per lo snack dei più piccini e non solo!

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30 min

Facile

12 biscotti circa

Ingredienti:

Calcola Porzioni
230gr farina 00
90gr zucchero semolato
1 uovo
50ml latte
50ml olio di semi
20gr cacao amaro in polvere
4gr ammoniaca (un cucchiaino raso)

Preparazione

1.
Preparazione
In una ciotola unire l’uovo, lo zucchero e l’ammoniaca e mescolare con l’aiuto di una forchetta o una frusta. Unire anche la parte liquida: olio di semi e 30 ml di latte. Unire metà dose di farina. Continuare a mescolare e man mano aggiungere la farina sino ad esaurimento. Ottenere un impasto ben omogeneo e dividere in due ciotoe separate. Aggiugere ad una delle due ciotole, il restante latte ed il cacao amaro in polvere. Mescolare il tutto. Far riposare l’impasto in frigorifero per 30 minuti al massimo. Rivestire una teglia con carta forno ed adagiare un pò di impasto bianco ed un poco di quello al cacao. Adagiare man mano i biscotti sulla carta forno. Cospargere i biscotti con dello zucchero semolato. Infornare in forno preriscaldato a 170° modalità statica per 15-18 minuti. Far raffreddare completamente prima di gustarli.
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