Muffin allo yogurt e gocce di cioccolato

Muffin allo yogurt e gocce di cioccolato

Niente di più semplice. Niente di più buono.

Come questi muffin allo yogurt e gocce di cioccolato. Sono ideali per la colazione o un pratico snack. Sono dei dolci monoporzioni che puoi realizzare utilizzando lo yogurt del gusto che preferisci.

Una ricetta semplice e che piace a tutti, a tutte le età.

Preparazione 15 min

Cottura 35 min

Facile

12 muffin

Ingredienti:

2 uova
250gr farina 00
125gr yogurt del gusto preferito
120gr zucchero semolato
90ml olio di semi
50gr gocce di cioccolato fondente
16gr lievito per dolci

Preparazione

1.
Preparazione
In una ciotola uniamo uova e zucchero. Montiamo il composto con delle fruste elettriche.
Aggiungiamo l'olio e lo yogurt. Continuiamo a montare, quindi inseriamo le polveri: farina 00 e lievito per dolci.
Otteniamo un composto liscio e ben montato.
Aggiungiamo per ultimo le gocce di cioccolato e mescoliamo delicatamente con un cucchiaio.
Prepariamo uno stampo da muffin e posizioniamo 12 pirottini.
Riempiamo i pirottini e trasferiamo in forno a 170° ventilato e lasciamo cuocere per 35 minuti.
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