La cipolla è uno degli ingredienti più utilizzati e versatili in cucina. Dona sapore, carattere e profondità a ogni piatto, dalla base del soffritto fino a diventare protagonista di ricette tipiche e originali. In questa raccolta trovi tante ricette con cipolla, facili e saporite: dai contorni alle torte salate, passando per zuppe, primi piatti e preparazioni regionali.

Che si tratti di cipolla bianca, rossa, dorata o cipolla di Tropea, qui troverai idee per valorizzarla al meglio e portare in tavola piatti genuini, economici e gustosi.